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Domaine du CHÂTEAU VIEUX
Depuis 1872, la famille Rousset, 5e génération, a su transmettre sa passion pour ce vignoble de 10,5 ha, avec les cépages Syrah et Merlot en rouge, et les cépages Marsanne, Roussanne et Viognier en blanc.
Saint-Joseph rouge “Les Hauts” 2020, Syrah, élevage durant 18 mois en fût de chêne, parfumé (cassis, cannelle, poivre), il est dense et charnu, de belle charpente, de couleur pourpre, très bien équilibré, tout en bouche (14 €). 92/100
IGP Vin de Pays de la Drôme rouge cuvée Prestige Vieilles Vignes 2020, issu de vieilles Vignes de Syrah de plus de 60 ans, élevage 36 mois en fûts de chêne. Plusieurs soutirages permettent une clarification lente et naturelle, couleur soutenue, dense au nez comme en bouche (cassis, violette), avec ses tanins savoureux (8,50 €). 91/100
IGP Vin de Pays de la Drôme blanc mœlleux 2022, Marsanne et Roussanne, élevage en cuves Inox, de bouche puissante, riche en bouquet, il est très harmonieux, aux notes de fruits mûrs et de fleurs, tout en rondeur et suavité (7,80 €). 90/100
Fabrice Rousset
26750 Triors
Tél. : 04 75 45 31 65 et 06 13 23 46 66
Email : info@domainechateauvieux.fr
www.domainechateauvieux.fr
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