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Domaine HAEGI
❤❤❤❤❤ Au sommet. Un vignoble familial de 10 ha qui fait partie des pionniers de la mise en bouteilles (depuis 1951). Dans la famille, le vin et l'amour sont intimement liés. Boulangers au XIXe siècle, les Haegi font volteface pour les beaux yeux de Marguerite Bronner, fille d'un viticulteur que Charles épouse en secondes noces. Bernard Haegi, né en 1932, reprend l'exploitation de son père Charles. Il épouse Emmy Wittmann, fille de vigneron à Mittelbergheim et transforme l'exploitation en véritable domaine viticole. Ces histoires d'amour et de vin continuent jusqu'à nos jours, puisque leur fils Daniel, né en 1965, après avoir fait des études viticoles et œnologiques, rejoint le domaine familial en 1985, et suit le modèle familial en épousant Sylvie née Schwartz, également fille de vigneron alsacien. Le 2013 a été le premier millésime Bio certifié Ecocert.
On est fidèles depuis bien longtemps à ce vigneron qui s’attache à respecter l’identité de ses beaux terroirs. On le voit bien avec son splendide Riesling Grand Cru Zotzenberg 2019 Bio, sol marno-calcaire, médaille d’Or millésime Bio, c’est un vin floral, au nez intense, d’une très bonne persistance aromatique, avec ces nuances de fruits secs délicates (15 €, un vrai cadeau, voir Éditorial). Belle réussite encore avec ce Sylvaner Grand Cru Zotzenberg 2020, la spécialité du village sur de très vieilles vignes de plus de 50 ans, avec ces arômes de pommes reinette et d’amande fraîche, un vin de caractère à découvrir, par exemple, sur un gratin de harengs ou un rôti de porc aux pommes (15 €). Si le Gewurztraminer Vendanges Tardives 2017, issu d’une vendanges du 19 Octobre sur terroir de colluvions, est superbe, typé et puissant au nez comme en bouche (fruits compotés, épices...), le Pinot Gris Sélection De Grains Nobles 2017 est vraiment fantastique, de bouche moelleuse, élégant et complexe, intense, alliant puissance et distinction, d’une belle ampleur en finale avec des connotations de fruits confits, de pain brioché, évidemment splendide sur un foie gras d’oie alsacien mais aussi avec un gâteau de fromage blanc à la crème ou simplement avec un Bleu de Bresse !
Excellent Pinot Gris cuvée Aline 2020 Bio, Aline étant le prénom de la fille cadette, qui se caractérise par beaucoup de finesse et de fruité, épicé, gourmand, ample (10 €) comme ce Riesling cuvée Aurore 2020, médaille d’Argent Colmar, Aurore est le prénom de la fille aînée, de bouche complexe et fine, où s’entremêlent des notes de pomme mûre et de lis (9 €). Le Gewurztraminer cuvée Prestige 2020 Bio, issu de vieilles vignes de 47 ans, est d’une belle couleur jaune clair, aux connotations de petits fruits secs, de bouche puissante et distinguée à la fois (11,30 €). Le Pinot Noir 2019 Bio, médaille d’Or Colmar, sent bon la mûre, un vin d’une finale intense, au palais frais et puissant à la fois.
Le Pinot Gris 2018 Bio est de bouche fraîche et souple à la fois, avec des arômes de fougère et de fruits frais (9,50 €). Le Riesling Brandluft 2020 Bio, médaille d’Or Colmar, a un nez expressif aux arômes de poire, finissant sur des notes d’agrumes (10,80 €), et le Gewurztraminer Grand Cru Zotzenberg 2019, bien typé, intense au nez comme en bouche, marqué par ces notes d’épices caractéristiques alliées à des nuances de poire et de narcisse, est un très beau vin charmeur (15 €).
Remarquable Crémant d’Alsace rosé, 100% Pinot Noir, d’une belle robe saumonée, aux arômes délicieux de rose et de fruits mûrs (11,30 €), et un Crémant d’Alsace brut, issu d’un assemblage de Pinot Blanc et de Pinot Noir à parts égales, tout en finesse, de mousse légère, qui sent la poire et l’aubépine (10,30 €).
Haegi Daniel Earl
67140 Mittelbergheim
Tél. : 03 88 08 95 80 et 06 99 92 95 80
Email : info@haegi.fr
www.haegi.fr
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