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Château BELLE GARDE
❤❤❤❤❤ Les origines de la famille Duffau demeurant sur la commune de Moulon, remontent au XVIIIe siècle. Les premiers membres de la famille étaient charretiers ( fabricant de charrettes à bras). Plus récemment, ils deviennent tonneliers (fabricant de barriques ), en effet les barriques étaient le seul moyen de transporter le vin sur les gabarres (bateau) pour l'amener dans les chais des négociants libournais. Le vignoble se crée en 1850 avec 3 ha de vignes... Une propriété de 46 ha. Les vins collectionnent les récompenses.
Le Bordeaux rouge Fûts de Chêne 2019, 80% Merlot et 20% Cabernet-Sauvignon, élevage 12 mois sur lies totales avec un apport d’oxygène, de couleur pourpre, alliant souplesse et richesse, aux notes de fruits cuits avec des nuances de cannelle en bouche, un vin puissant, de belle évolution (7,50 €).
Séduisant Bordeaux blanc 2021, 90% Sauvignon blanc, 10% Sémillon, macération pelliculaire de 12h, élevage sur lies fines réalisé pendant 6 mois, ample, suave, floral, parfait avec un saumon frais à l'aneth ou simplement une tomme de brebis (6,50 €).
On a aussi le choix entre son Bordeaux rosé 2021, Cabernet franc 75% et Merlot 25%, vif, qui sent bon la cerise fraîche (6,50 €), et le Bordeaux Clairet 2021, Merlot 75% et Cabernet franc 25%, de très belle couleur, plus dense, rond, épicé, de bouche soyeuse, idéal, lui, avec un jambon de montagne, le meilleur dégusté cette année !
Superbe bouteille pour ce beau Bordeaux Supérieur l’Excellence rouge 2019, plateau argilo-calcaire, 50% Merlot, 50% Cabernet-Sauvignon, vinification en cuves tronconiques permettant d’effectuer des pigeages journaliers une cuvaison de cinq semaines environ est réalisée avec un apport d’oxygène sous marc, élevage durant 12 mois, bien corsé, aux senteurs persistantes de petits fruits rouges mûrs avec des notes de musc, typé, aux tanins souples et très équilibrés, un vin qui allie structure et charme.
Il y a aussi son savoureux Saint-Émilion Grand Cru Château La Croix Caperot 2019, présenté dans une bouteille lourde, bien marqué par son Merlot très majoritaire, le reste en Cabernets, élevage: 18 mois en barriques de Chêne, de robre profonde, un vin volumineux, au nez dense avec des notes de violette, de réglisse et de pruneau, classique et concentré, alliant finesse et structure, à prévoir sur un onglet à l'échalote ou un carré d'agneau persillade (19 €).
Le Saint-Émilion Château La Croix Caperot 2020, de robe grenat, est coloré et charnu, aux tanins soyeux, aux notes de groseille, d’humus, ferme en bouche, subtilement parfumé au palais (13 €).
Éric Duffau
33420 Génissac
Tél. : 05 57 24 49 12
Email : duffau.eric@wanadoo.fr
www.vignobles-ericduffau.com
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