Château La PAILLETTE  
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Château La PAILLETTE

Leur Bordeaux Supérieur Château La Paillette 2019, à la robe cerise, aux reflets violets avec des arômes de framboise et de violette, est de très bonne évolution (8 €), quand le Bordeaux Supérieur Château Jean Mathieu 2019, dense au nez comme en bouche, au nez puissant et persistant dominé par la fraise des bois mûre et de pruneau, mêle finesse et charpente, aux tanins à la fois riches et soyeux, classique de ce beau millésime, parfait sur une rouelle de veau à l'ancienne aux carottes ou une queue de bœuf aux lentilles (11,50 €).

Delphine et David Violeau-Brasseur

8 bis, chemin du Roy
33500 Libourne
Tél. : 05 57 25 90 93 et 06 08 01 76 23
Email : dbrasseur33@orange.fr
 






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