Domaine Paul BLANCKFrédéric et Philippe Blanck32, Grand-Rue68240 KientzheimTéléphone :03 89 78 23 56Email : info@blanck.comSite : www.blanck.com Le Domaine ...
LES MEILLEURS VINS DE FRANCE VENDUS AU PRIX DIRECT PROPRIÉTÉ, SANS AUCUNE MARGE UNE SÉLECTION DE VINS DU GUIDE DUSSERT-GERBER LE VIGNERON À L’EXCLUSIVITÉ DE SON ...
❤❤❤❤❤ À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Des vignerons charmants et un vignoble familial (12 générations), conduit en lutte raisonnée depuis plus de 30 ans, 35 ha sur des solsargilo-calcaires très caractéristiquesn. Au XIXe siècle, un marinier, rescapé d'un naufrage en Loire fit bâtir une chapelle auprès de la maison familiale. Mais ce n'est qu'en 1982 que le domaine pris ce nom, lors de l'installation de Laurent avec son père, Gilbert. Gabriel Dézé, frère du grand père de Laurent (son grand oncle, donc) fut à l'origine de l'appellationSaumur Champigny dont il signa le décrêt le 31 décembre 1957 en tant que Président.
On se fait plaisir avec ce Saumur-Champigny Tradition 2018, très aromatique, aux notes subtiles et intenses d'humus et de petits fruits rouges, de bouche savoureuse comme il le faut (7,50 €). Très beau Saumur Blanc L'Ancestrale 2017, il est d’une très grande finesse, bien racé, au nez puissant (acacia, fougère, pomme), de bouche parfumée et ample (11,50 €). Superbe Saumur Blanc Volupté 2017, très équilibré, très élégant, de bouche dense et parfumée, plaisant par sa vivacité, à dominante de fruitssecs (abricot) et d'aubépine, à un prix défiant toute concurrence. Le Coteaux-de-Saumur Blanc 2018, mœlleux comme il le faut, élégant, il a une bouche suave, il est riche en arômes (fruits mûrs, pain brioché...), intense et savoureux, d’une finale parfumée et dense (19 €). Et toujours le Crémant De Loirebrut rosé, marqué par son Cabernetfranc, d’une très belle robe saumonée, ample et très fruité (petits fruits rouges mûrs), avec une touche d’épices, c’est un vin classique et distingué, harmonieux, de mousse vivace. Il y a encore leur Méthode Traditionnelle brutzéro Dézir, médaille de Bronze Saumur 2019, élaborée sans adjonction de liqueur d'expédition à partir des cépagesChenin, Chardonnay et Cabernetfranc, tout en subtilité d'arômes, de belle teinte dorée, aux nuances de fruits bien mûrs, avec des notes de tilleul et d'abricot (11,50 €).
A découvrir aussi la Méthode Traditionnelle rouge demi-sec Carminal, riche en arômes de fruits rouges, une cuvée intense, très fraîche, que l’on a raison de vous conseiller sur les desserts à base de chocolat ou de fruits. Profitez des randonnées découvertes du vignoble et du patrimoine local. Parcours en cave, à flanc de coteau pour découvrir la Loire.
Laurent et Chantal Dézé
4, rue des Vignerons
49400 Souzay-Champigny
Tél. : 02 41 52 41 11 Email : deze.laurent@orange.fr www.domainepetitechapelle.com