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Château TROIS COLOMBES les RAMEAUX
❤❤❤❤ “Nous souhaitons œuvrer dans un esprit le plus en adéquation possible avec la nature, précise-t-on, ici. Nous nous employons à une agriculture raisonnée grâce à une utilisation très maîtrisée et seulement lorsque nécessaire des traitements de la vigne. Ainsi nous travaillons sur une vigne enherbée qui permet de garder la flore et la faune intactes et d’enrichir naturellement les sols grâce à la décomposition. Vous pourrez découvrir une flore intense et variée dans un jardin autour du domaine. Nous avons souhaité, en plus de la beauté et du charme des plantes et de notre adhésion à la charte paysagère de Costières de Nîmes, permettre une meilleure repolénisation, et développer un éco-système (présence d’une petite mare, plantations d’arbres tels qu’olivier, chênes blancs, pins, lauriers…, mais aussi d’un potager et de son compost).
Le Costières de Nîmes rouge 2016, est coloré, au nez dominé par les petits fruits rouges à noyau et des accents de fumé, c’est un vin riche et chaleureux. Le 2020, a également une jolie couleur, d'une belle harmonie entre structure et souplesse, équilibré, dense en bouche, aux senteurs d'humus et de cassis. Le Costières de Nîmes rouge Élevage en Barriques 2013, a une robe soutenue, aux notes de sous-bois et de mûre, mêlant charpente et rondeur, un vin riche en arômes, de bouche finement épicée.
Famille Guillon
30800 Saint-Gilles
Tél. : 09 71 72 43 92
Email : rameauxfr@aol.com
www.troiscolombeslesrameaux.com
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