Les news
De l’Alsace au Rhône, les vignerons talentueux Les dégustations du prochain Guide ont commencé début Mai et vont s’échelonner jusqu’en Juillet. Certains sont déjà « éliminés » et un certain ... Lire plus
* Quel vin avec un barbecue ? LA SAISON DU BARBECUE EST OUVERTE ! La chaleur et le soleil sont là !! Il est enfin de retour, le moment de nous réunir entre amis, famille, voisins, ... Lire plus
– Champagne : le terroir prime ! Pour la Champagne, les vins, comme les références, ont changé, et on peut s’interroger, posément, intelligemment, sur les prix et la typicité. Voici ce ... Lire plus
|
|
Château TROIS COLOMBES les RAMEAUX
❤❤❤❤ “Nous souhaitons œuvrer dans un esprit le plus en adéquation possible avec la nature, précise-t-on, ici. Nous nous employons à une agriculture raisonnée grâce à une utilisation très maîtrisée et seulement lorsque nécessaire des traitements de la vigne. Ainsi nous travaillons sur une vigne enherbée qui permet de garder la flore et la faune intactes et d’enrichir naturellement les sols grâce à la décomposition. Vous pourrez découvrir une flore intense et variée dans un jardin autour du domaine. Nous avons souhaité, en plus de la beauté et du charme des plantes et de notre adhésion à la charte paysagère de Costières de Nîmes, permettre une meilleure repolénisation, et développer un éco-système (présence d’une petite mare, plantations d’arbres tels qu’olivier, chênes blancs, pins, lauriers…, mais aussi d’un potager et de son compost).
Toujours ce Costières-de-Nîmes rouge 2019, il associe couleur et matière, au nez complexe à dominante de fruits frais et d’humus, aux tanins puissants et moelleux à la fois. Le 2018, de bouche corsée et puissante, aux connotations de cerise et de sous-bois. Fruité Costières-de-Nîmes rosé 2020, de belle teinte vive, au nez délicat d’agrumes et de fruits frais, tout en souplesse.
Le Costières-de-Nîmes rouge Élevage en Barriques 2016, a une robe grenat, aux notes discrètes de sous-bois et de mûre, de bouche puissante et soyeuse, un vin ample, très réussi. On termine avec ce vin de Pays d’Oc Sauvignon blanc 2020, un vin franc, tendre et persistant, avec ces notes de fleurs et d’agrumes caractéristiques, qui allie fraîcheur et souplesse.
Famille Guillon
Rechercher par région :
Consulter l'index général des producteurs
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
|
|
 |
Tout ce qu’il faut savoir sur le vin
Les grands principes des accords mets vins
Les principaux cépages
La vigne et les sols
L'Anthologie du vin
L’élaboration des vins
Acheter son vin au juste prix
Le vocabulaire du vin
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z |
Les vins du monde
Afrique du Sud, Algérie, Allemagne, Argentine, Australie, Autriche, Espagne, Italie, Uruguay, Bulgarie, Californie, Chine, Chypre, Grande-Bretagne, Grèce, Nouvelle-Zélande, Roumanie, Slovénie, Suisse, Tunisie, Turquie, Canada, Chili, Japon, Liban, Portugal
L'encyclopédie mondiale du vin
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
|
Les alcools
L’Armagnac
Les rhums
Le Whisky et le whiskey
Le Calvados
Les Liqueurs de fruits et de plantes
Les bières du monde
Le cognac |
|
|