DEFINITION BROUILLY
FERMER X

Entrez le nom d'un château, d'une appellation, d'un vin ou d'un pays :


 

> LEXIQUE LETTRE B > BROUILLY
Le terroir
et la persévérance

Les Millesimes
La qualité réelle
des derniers millésimes,
2019 à 2009
Région par région,
les meilleurs millésimes
à boire aujourd'hui
La Vintage Code

L'actualité du vignoble
Les coups de coeur
de l'année
Carte des Vignobles
Le Top Vignerons

Acheter son vin
au juste prix



Les news

* Les vignerons incontournables du Beaujolais

Michel et Sylvain TÊTE (JULIÉNAS)Domaine du Clos-du-FiefLes Gonnards69840 JuliénasTéléphone :04 74 04 41 62 et 06 07 41 61 24Email : domaine@micheltete.comSite ...

Lire plus

– Les Bordeaux Supérieurs de référence

Château BRAN de COMPOSTELLE (BORDEAUX SUPÉRIEUR)Éric Barrat – Vignobles Gagné et BarratLa Maçonne33760 FrontenacTéléphone :05 56 23 98 50Email ...

Lire plus

– Le Site des amateurs de vin

LES MEILLEURS VINS DE FRANCE SÉLECTIONNÉS PAR LE GUIDE DUSSERT-GERBER VENDUS AU PRIX DIRECT PROPRIÉTÉ, SANS AUCUNE MARGE Cette semaine, nos vins à la dégustation ...

Lire plus

Accords vins mets
A chaque plat, ses vins
A chaque vin, ses plats

La Newsletter
Les dégustations, les coups de cœur, l'actualité, chaque semaine 

Pour voir d'autres définitions, choisissez la première lettre du mot
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

brouilly

Et côtes-de-Brouilly : le mot Brouilly trouve son origine dans le patronyme d'un lieutenant de l'armée romaine, Brulius, qui s'installa ici. Ce nom a été donné à la colline qui, du haut de ses 485 m, domine le paysage, mais aucun village n'a pour nom Brouilly. Avec ses 1 300 ha et ses 340 exploitations, le Brouilly s'étend sur 6 communes : Cercié, Saint-Lager, Charentay, Odenas, Saint-Étienne-la-Varenne et Quincié. La topographie présente des dénivellations moyennes. Dans son étude géologique du cru Brouilly, Nadine Fonta distingue quatre sortes de sols : sur le granite de Saint-Étienne-la-Varenne, d'Odenas et de Quincié, le sol, de couleur rose, est constitué d'arène granitique. Sur la diorite de Brouilly, la roche est moins acide, mais le sol a le même aspect de graviers enrobés ; sur les substrats marno-calcaires (Charentay), le sol est composé de cailloux calcaires siliceux et gréseux emballés dans une matrice plus argileuse ; enfin, sur cailloutis quartzeux et éléments argileux, on trouve des détritus grossiers cristallins et des éléments fins argileux qui sont des éclats de la roche altérée. Tous ces sols sont maigres, acides, secs et peu fertiles.

 

Guide des vins
Millesimes
Guide des vins
Vinovox
Millesimes
Vins du Siècle
Millesimes
Ideevins
Amour du vin
Amour du vin

Tout ce qu’il faut savoir sur le vin 
Les grands principes des accords mets vins​

Les principaux cépages
La vigne et les sols
L'Anthologie du vin
L’élaboration des vins
Acheter son vin au juste prix

Le vocabulaire du vin

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Les vins du monde
Afrique du Sud, Algérie, Allemagne, Argentine, Australie, Autriche, Espagne, Italie, Uruguay, Bulgarie, Californie, Chine, Chypre, Grande-Bretagne, Grèce, Nouvelle-Zélande, Roumanie, Slovénie, Suisse, Tunisie, Turquie, Canada, Chili, Japon, Liban, Portugal

L'encyclopédie mondiale du vin
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

Les alcools
L’Armagnac

Les rhums
Le Whisky et le whiskey
Le Calvados

Les Liqueurs de fruits et de plantes

Les bières du monde
Le cognac




Guide des Vins © Patrick Dussert-Gerber et Société Malta - Reproduction interdite - Mentions légales - dussert@guidedesvins.com