Le rôle du terroir Le terroir joue son rôle pleinement et les territoires de Grands ou Premiers Crus ont une influence certaine sur la typicité des vins. Notre ...
C’est toujours un plaisir de déboucher un Chinon, un Saumur, un Bourgueil, ou un Touraine à des prix introuvables ailleurs (entre 6 et 15 €). Les rouges sont ...
En Provence/Corse, l’influence des millésimes est beaucoup moins marquée, et on accède à une très belle série, de 2019 à 2010. C’est le royaume du rosé, et ...
S'étendant sur les communes de Mittelwihr et de Beblenheim, la Côte des Amandiers, le Mandelberg, est une colline qui abrite le village des vents froids du Nord. Le flanc sud de la colline, exposé sud-sud-est, jouit d'un ensoleillement optimum et désigne le Grand CruMandelberg. Il bénéficie d'un sol marno-calcaire sur des conglomérats de la bordure du fossé rhénan de l'ère tertiaire. Les 22 ha du terroir sont plantés en Gewurztraminer (40 %) et en Riesling (30 %), complétés de Tokay et Muscat. D'une grande noblesse, les crus issus du Mandelberg développent un fruité prononcé et une finesse exquise, caractéristiques d'un sol calcimagnésique, des vins de très bonne garde.