Faites-vous plaisir sans vous faire avoir à L’Amour du Vin ! A force de rencontrer des viticulteurs et déguster leurs vins, Patrick Dussert-Gerber et ses enfants ...
LA SAISON DU BARBECUE EST OUVERTE ! La chaleur et le soleil sont là !! Il est enfin de retour, le moment de nous réunir entre amis, famille, voisins, ...
- Roche sédimentaire alcaline, qui favorise la production de raisin au taux d'acidité relativement élevé, comme dans la Loire (Pouilly-Fumé...).
- Solcalcaire. Sol de carbonates de calcium et de magnésium, qui permet aux racines de pénétrer la terre et leur assure un excellent drainage. Le meilleur exemple en est le territoire des grands crus de Saint-Émilion (et d'Alsace).