CES VINS SONT VENDUS PRIX PROPRIETE SANS MARGE NI COMMISSION VOIR LES DÉTAILS Quick viewChâteau Bran De Compostelle – Cuvée Louisa 2016 – Bio7,80 € ...
Cliquez sur le nom du vin pour accéder à son descriptif et l’acheter au prix propriété, sans marge ni commission Quels vins avec les soupes ? Avec une soupe de ...
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❤❤❤❤❤ Créés en 1945, par Marcel Gitton, à partir d'un demi hectare de vignes, les Vignobles Gitton Père et Fils s'étendent aujourd'hui sur 33 ha judicieusement répartis parmi les meilleurs climats du terroir, sur des sols riches en diversités sur les communes de Sancerre et de Ménétréol (27 ha en Sancerre et 2,5 ha en Giennois). En Pouilly, 4,75 ha, sols calcaires ou marneux qui confèrent au Sauvignonblanc une finesse supplémentaire.
Chanel Gitton nous raconte : “nous avons eu des gelées de printemps comme tout le monde à Sancerre, des zones plus ou moins impactées, il n’y aura pratiquement pas de cuvée Les Romains. Il y a eu moins de raisins à vendanger en 2021.
Nous les avons rentrés rapidement et ensuite les vinifications se sont très bien déroulées, bien mieux que ce que l’on présageait. Les vins ont été soutirés et nous les trouvons très jolis, assez vifs, bien typésSancerre, des vins qui ont beaucoup de fraicheur. Ce n’est pas un millésime très rond, 2021 présente un bel équilibre en bouche, de la tension, bien typé Sauvignon.
Les millésimes solaires 2018, 2019 et 2020 sont séduisants par leur rondeur, leur gourmandise, ce sont des millésimes très aromatiques avec de bons taux d’alcool, toutefois, les vins manquaient un peu d’acidité, 2021 a un bel équilibre en bouche avec de la tension.
La cuvée Vishnia (veut dire cerise dans les langues slaves) élevée en fûts de cerisiers 2019 et 2020 est formidable, j’aime ces notes aromatiques de cerise, un vin très agréable en bouche, une cuvée vraiment très intéressante. Nous élaborons aussi des vins sans soufre.”
On se fait toujours plaisir avec le Sancerreblanc Les Belles Dames 2019, de robe pâle, brillante et limpide, très agréable, associe la fraîcheur à l'élégance, d'une jolie complexité aromatique où l'on retrouve des nuances de citron et de fleurs blanches. Le SancerreblancSilex Les Herses 2019, où se retrouvent les fruits, les épices et les fleurs fraîches, tout en bouche, vraiment très charmeur. Le joli Sancerreblanc Les Montachins 2019, dont le terroir est situé à l’ouest où les vignes sont protégées par une colline, il est typé comme on les aime, aux arômes intenses.
Toujours magnifique SancerreblancSilex Galinot 2019, aux arômes complexes de petits fruitssecs (amande, noix) et de coing, ample et très persistant au palais. Le Sancerreblanc Beauregard 2018, est tout en finesse aromatique (fleurs fraîches, tilleul…), complexe au nez comme en bouche. Le Sancerreblanc Domaine 2018, est un vin comme on les aime, très typé, sec, où l’on retrouve des nuances de raisin mûr et de noix, de bouche chaleureuse, qui allie souplesse et nervosité. Le Sancerreblanc Les Fredins 2019, est harmonieux, aux notes de fruitssecs (amande), d’aubépine, de musc, d’une belle ampleur, avec cette bouche pleine et distinguée, très savoureuse. Superbe Sancerreblanc Les Romains 2019, alliant rondeur et fraîcheur, c’est un vin typé, frais, au nez de noisette et de fruitsfrais, de belle robe, de bouche puissante où l’on retrouve des nuances de noix, de citron et de pomme, d’une longue finale parfumée. Le Sancerreblanc Vigne du Larrey 2018, où dominent des notes de grillé et de fruits jaunes, c’est un vin dense en bouche, harmonieux, d’une belle complexité, tout en fruité et finesse. Le Sancerre rouge Les Pommereaux 2019, possède un charnu bien présent et cette charpente à la fois riche et souple, avec ces notes très caractéristiques et persistantes de petits fruits à noyau. Le Pouilly-Fumé Clos Joanne d’Orion 2019, est intense, avec cette fraîcheur florale doublée de nuances fruitées, au bouquetfleuri, qui développe au palais des notes de pêche blanche et de lis, tout en ampleur.