Château du GRAND BOS  
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Château du GRAND BOS

Aujourd’hui, le domaine accueille la troisième génération de la famille, Lou Rochet. Œnotourisme.

“Nous avons un très beau millésime 2022, nous dit Marie Vincent-Rocher, une très belle qualité mais pas beaucoup de quantité, peu de jus au final. La forêt autour du vignoble doit faire baisser un peu la température, apporter une certaine fraîcheur ce qui a été un atout en 2022. Le vin a une très belle couleur, c’est un vin riche, un très joli vin qui va plaire.
Lou, ma fille s’investit toujours beaucoup dans le vignoble, cela fait maintenant 5 ans qu’elle y travaille, elle est toujours en recherche, en expérimentation, fait des micro-cuvées, on se remet continuellement en cause dans ce métier, toujours un vrai challenge. Nous avons de très jolis vins à la vente, une récompense du travail bien fait.”

Graves rouge 2020, qui développe des arômes très intenses et complexes de fruits rouges et d’épices, avec des notes grillées, une bouche volumineuse, un grand vin racé. 94/10

Graves rouge 2019, riche en couleur comme en matière, au nez complexe de fruits rouges à noyau et d’épices, très élégant, avec cette bouche dense, suave, où la matière s’associe à l’élégance, de garde et bénéficiant de l’un des plus beaux rapports qualité-prix de la région. 95/100

Graves blanc 2020, fermentation en fûts de chêne français neufs à 30%., 55% Sémillon, 22% Sauvignon blanc, 11% Sauvignon gris et 11 % Muscadelle, est d’un bel or pâle brillant, très équilibré, d’une fraîcheur persistante, un vin classique qui développe un nez puissant d’agrumes mûrs, au boisé bien fondu, dominé par une puissance aromatique persistante, de bouche intense où l’on retrouve l’acacia et les agrumes, un vin que l’on vous suggère avec des brochettes de fruits de mer ou des aiguillettes de bœuf en gelée. 93/100

Graves rouge Château La Vieille France 2020, riche et suave, aux notes de fruits, de cannelle et d’humus, très équilibré au nez comme en bouche. 90/100

Graves blanc Château La Vieille France 2020, au nez subtil (acacia, noisette), tout en distinction et persistance en bouche, avec cette fraîcheur caractéristique, est un millésime classique, d’un bel équilibre. 91/100

André Vincent, Marie Vincent-Rochet et Lou Rochet

Lieu-dit Grand Bos
33640 Castres
Tél. : 06 75 20 59 39
Email : chateaugrandbos@gmail.com
www.vin-grand-bos.com
 








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