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Château GRAND CORBIN-DESPAGNE
❤❤❤❤ “Après mes études de biologie moléculaire spécialisées en microbiologie, en œnologie et ampélologie suivies d’une expérience dans le conseil et la direction de domaines viticoles, précise François Despagne, ma famille me confie cette propriété en 1996.” Situé au nord de l’appellation Saint-Emilion, limitrophe de Pomerol, le vignoble de Château Grand Corbin-Despagne se trouve sur deux grands types de sol : argilo-sablo-siliceux avec crasse de fer et sables anciens superficiels sur argiles compactes bleues. Certification Agriculture Biologique depuis 2013 par Agrocert.
Belle réussite avec ce Saint-Émilion GCC 2020,75% Merlot, 24% Cabernet franc, 1% Cabernet-Sauvignon, élevage 50% barriques neuves et 50% barriques d’un an, il est vraiment remarquable, tout en charme, soyeux mais puissant, très parfumé (humus, griotte mûre), alliant couleur et matière, de très bonne bouche, aux connotations de cassis et de poivre noir, d’une jolie finale finement épicée, un vin d’excellente évolution. Le 2019 suit, aux tanins mûrs et puissants à la fois, coloré et charnu, un vin qui allie charme et structure, aux senteurs de fruits rouges et d’épices avec des notes de sous-bois. Le 2018, 75% Merlot, 24% Cabernet franc et 1% Cabernet-Sauvignon, tout en bouche, a un nez complexe où dominent la groseille et les épices douces, charnu, aux tanins denses, de couleur profonde.
On a regoûté cette année son 2010, aux senteurs complexes où dominent les épices, la mûre et l’humus, se goûte très bien, un vin séduisant, typé, ample en bouche, aux tanins savoureux et puissants à la fois, avec une finale de fruits compotés, que l’on a ouvert sur des rognons de veau à la moelle.
Le Saint-Emilion Grand Cru Petit Corbin-Despagne 2019, 85% Merlot et 15% Cabernet franc, élevage 50% en barriques et 50% en cuves, au nez où prédominent les fruits surmûris, bien charpenté, de couleur pourpre, avec des nuances.
François Despagne
33330 Saint-Émilion
Tél. : 05 57 51 08 38
Email : f-despagne@grand-corbin-despagne.com
www.grand-corbin-despagne.com
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