Domaine BERTRAND-BERGÉ

Six générations de vignerons, vignoble de 35 ha sur sols argilo-calcaires, planté des Grenache noir, Syrah et Carignan, avec une moyenne d’âge des vignes de plus de 60 ans. Déjà, au XIXe siècle, Jean Sirven, arrière-arrière-grand père de Jérôme Bertrand, avait développé la vente directe des vins du Domaine et obtenu la médaille d’or à l’exposition universelle de Paris en 1900, consécration démontrant la qualité des vins. La famille perpétue la tradition et œuvre avec passion et humilité à développer sans cesse la qualité. Depuis la récolte 2011, le domaine est cultivé en Agriculture Biologique, certifiée par Ecocert. Gîte disponible, randonnées pédestres...

Fitou rouge Mégalithes 2021, Carignan et Grenache noir, élevage en cuve 18 mois, belle couleur grenat pourpre, aux notes discrètes de sous-bois, de poivre et de mûre, alliant charpente et rondeur, un vin corsé et bien épicé en bouche (15,50 e). 92/100
Fitou rouge Jean Sirven 2020, en hommage à l’arrière grand-père, médaillé d’or à l’exposition universelle – Paris 1900, 45% Carignan, 45% Syrah et 10% Grenache, cuvée élevée 18 mois en fûts neufs, a une robe intense et profonde, c’est un vin intense et complexe, avec ces notes d’humus, de cuir et de fruits surmûris, de robe pourpre, aux tanins denses et harmonieux, belle garde (38 €). 94/100
Fitou rouge Ancestrale 2020, Carignan, Syrah, Grenache noir et Mourvèdre (le Mourvèdre et la Syrah sont élevés en fûts pendant 12 mois, le Carignan et le Grenache en cuves), terroir argilo-calcaire..., le vin a une belle teinte grenat, bien corsé, il est dense, avec des tanins puissants mais bien mûrs, au nez complexe où dominent les fruits cuits et la garrigue (15 €). 91/100

Fitou La Boulière rouge 2020, Carignan, Mourvèdre et Grenache, élevage en demi muids pendant 18 mois, c’est un vin puissant et savoureux, aux tanins mûrs, au nez puissant où se mêlent les épices et la griotte (19,50 €). 92/100

Fitou rouge Origines 2021, Carignan et Grenache noir, élevage en cuves 18 mois, il a une robe pourpre, aux connotations de griotte et de sous-bois, avec des tanins amples, de bouche veloutée, puissante et ample (10 €). 90/100

Muscat de Rivesaltes blanc 2022, avec cette subtile pointe de fruits secs en finale, tout en rondeur, élégant et persistant, à découvrir à l'apéritif comme sur des asperges à la crème (14 €). 91/100

IGP Vallée du Torgan blanc Méconnu blanc 2022, Muscat Petits grains, élevage en cuve sur lies, au nez de pomme et de fruits secs, de bouche soyeuse et d’une finale persistante et très abordable (9 €). 89/100

Jérôme Bertrand

38, avenue du Roussillon
11350 Paziols
Tél. : 04 68 45 41 73
Email : bertrand-berge@wanadoo.fr
www.bertrand-berge.com

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