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E. LIEBART
Le Champagne E. Liebart est avant tout une histoire de famille : le père, le grand père et l’arrière-grand-père d’Éric exerçaient déjà ce métier polyvalent et passionnant. Eric se lançe à son tour dans le métier en créant une nouvelle marque, le « Champagne E.Liebart » en 2000. Il développa rapidement l’exploitation en investissant dans l’achat de vigne et la plantation, mais également en développant une présence sur de nombreux salons des vins et gastronomiques, un peu partout en France. En 2007, Sandra rejoint l’aventure et apporte une polyvalence supplémentaire. Depuis 2020, l’exploitation est certifiée Haute Valeur Environnementale et Viticulture Durable en Champagne.
Champagne brut Chardonnay, c’est une savoureuse cuvée, aux nuances d'amande, de pomme et de miel, tout en bouche, de belle couleur jaune ambré, très réussie, alliant rondeur et vivacité en bouche, très persistante, très abordable (20 €). 91/100
Champagne Harmonie, au fruité concentré, avec des nuances de pêche, de lis et une note épicée, un vin dense, complexe et subtil à la fois, très parfumé en finale, parfait sur les desserts aux fruits (23 €). 93/100
Champagne Pur Pinot Noir Les Insolites, bouche distinguée où dominent les fruits secs, de robe dorée, très savoureux, tout en subtilité d’arômes, tout en harmonie, une cuvée qui nous a beaucoup plu, alliant puissance, distinction et persistance, un très joli vin à prix doux (20 €). 93/100
Éric et Sandra Liebart
51700 Vandières
Tél. : 03 26 57 10 21 et 06 08 24 49 52
Email : contact@champagne-e-liebart.fr
www.champagne-e-liebart.fr
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