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Lucien SCHIRMER & Fils
❤❤❤❤ Ce domaine exploité en 1819 par Sébastien Schirmer, éleveur et viticulteur, ne s’est spécialisé en viticulture que dans les années 1970, sous l’implusion de Lucien, père de Thierry, qui conduit ce vignoble de 10 ha en culture raisonnée.
Nous avons dégusté ce joli Sylvaner 2019, suave et sec à la fois, où s’entremêlent les fruits, les épices et les fleurs fraîches, tout en bouche, d’une belle finale. Sur la fraîcheur, ce Crémant d’Alsace 2018, tout en harmonie et en fruité, bien équilibré, une cuvée parfumée, tout en bouche, de jolie mousse fine, dense et distinguée, très persistante. Et bien sûr, leur Gewurztraminer 2018, c’est un vin puissant, avec des notes florales et fruitées, marqué par une pointe épicée, mêlant élégance et puissance, d’une grande persistance en bouche.
Catherine et Thierry Schirmer
22, rue de la Vallée
68570 Soultzmatt
Tél. : 03 89 47 03 82 et 06 30 35 94 88 Fax : 03 89 47 02 33 Email : vins.alsace.schirmer@orange.fr www.alsace-schirmer.fr
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Domaine René FLECK et Fille
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