Les meilleurs vins du Beaujolais Les hommes de la région font des vins à leur image, et le beau niveau qualitatif des meilleurs vins est incontestable, que ce soient ...
Ce que vous devez savoir sur la Champagne Le rôle du terroir Le terroir joue son rôle pleinement et les territoires de Grands ou Premiers Crus ont une influence ...
Les hommes de la région font des vins à leur image, et le beau niveau qualitatif des meilleurs vins est incontestable, que ce soient des crus ou non. Et les prix sont ...
Vin de paille. Autrefois provenant de raisinsséchés sur un lit de paille ou suspendus avant d'être égrappés, le Vin de paille est aujourd'hui produit à partir de raisins étendus sur des claies de bois dans un lieu sec et aéré. Ce “séchage” dure 2 à 3 mois et apporte au Vin une onctuosité naturelle qui lui permet, après un passage de quelques années en fûts, d'être de très longue garde.