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Domaine BASSAC
❤❤❤❤❤ Avec une belle complicité vigneronne, les deux amis ont naturellement trouvé leur place à la tête du domaine : François au marketing, à la communication et au commerce; et Jean-Philippe à l’administratif et à la technique (dans les vignes et à la cave), “mais on se retrouve sur l’embouteillage et l’assemblage des vins”, confie le binôme.
Ils proposent ce séduisant IGP Côtes de Thongue blanc cuvée XIX 2019, c’est un vin suave et sec à la fois, finement parfumé (fleurs blanches, agrumes, musc), d’une belle complexité aromatique (14,50 €).
Leur IGP Côtes de Thongue rouge cuvée Louis 2017, est un vin dense, aux tanins puissants, fondus, au nez dominé par le pruneau, de couleur profonde, bien structuré, de bouche riche (17,50 €), quand cet IGP Côtes de Thongue rouge cuvée XVIII 2018, c’est un vin classique où dominent des notes de cassis cuit, aux tanins mûrs mais bien présents, qui commence à bien se goûter (14,50 €).
Il y a aussi l’IGP Côtes de Thongue rouge cuvée XVII Rouge 2017, orné d’une très belle étiquette, aux notes de prune et de fraise, harmonieux, aux tanins soyeux, classique, est un vin avec une structure dense mais tout en finesse, vraiment remarquable (14,50 €), et l’IGP Côtes de Thongue rouge Icône Rouge 2018, de belle intensité, aux arômes de framboise cuite, de griotte et d’épices, avec une belle structure, qui est ample et volumineux (30 €).
34480 Puissalicon
Tél. : 04 67 36 05 37
Email : contact@domaine-bassac.com
www.domaine-bassac.com
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