Domaine Claude et Christophe BLEGER

Des vignerons de père en fils et filles depuis 1630. Domaine de 9 ha répartis sur 4 villages et une trentaine de parcelles différentes en Agriculture Biologique. “Le sol est travaillé mécaniquement (labour), ceci permet son aération, essentielle au développement de la vie microbienne et favorise un enracinement en profondeur. Les cinq à sept passages annuels nous permettent aussi de lutter contre les herbes et mauvaises herbes, car nous ne souhaitons aucune concurrence à la vigne.” Une vingtaine de cuvées sont produites chaque année et se décline en 3 gammes : Le Séducteur, Cœur de Cru et L’Inoubliable. Gîtes sur place.

Gewurztraminer Cœur de Cru 2018, vraiment excellent, au nez complexe, un vin racé et charmeur, très puissant, avec des notes de fumé bien spécifiques, parfait aussi bien sur des acras de morue que sur une tourte au Munster. 93/100

Pinot Gris Le Séducteur 2021, avec cette fraîcheur florale doublée de senteurs fruitées, est un vin tout en nuances, typé. 91/100

Pinot Noir L’Inoubliable 2020, arômes puissants de fruits noirs et de violette, un vin ample et très chaleureux, il mêle couleur et matière, finement tannique. 90/100

Riesling L’Inoubliable 2020, finesse aromatique (rose, noix fraîche...), alliant richesse et ampleur, un vin très floral au palais, très agréable, de bouche fraîche et d’une finale soyeuse. 91/100

Muscat Cœur de Cru 2020, floral, d’une très bonne persistance aromatique, de belle couleur, avec ces nuances de fruits jaunes frais persistantes, vraiment séduisant. 89/100

Crémant Cœur de Cru 2018, très équilibré, de mousse légère et abondante, aux arômes complexes de petits fruits secs (amande, noix) et de coing, ample et très persistant au palais. 90/100