Domaine du LOOU

Longtemps propriété du clergé de l’Abbaye de Saint-Victor à Marseille, le Domaine du Loou, labour en provençal, appartient à la famille Di Placido depuis 1956. Le vignoble, planté d’un seul tenant à 300 m d’altitude, s’étend sur 60 ha de cette terre chargée d’histoire. Un climat bienfaiteur, protégé du mistral par la colline d’Agni et par le massif de la Loube, une exposition Sud, Sud-Est sur sol argilo-calcaire à dominante graveleuse, permettent aux vignes, conduites sur palissage, de se développer idéalement. Le domaine pratique l’Agriculture Biologique : travail du sol, décavaillonnage, binage… Les traitements n’utilisent que de simples produits de contact tels que cuivre et soufre; tout cela assure le respect de l’environnement, la santé du consommateur et le côté naturel du vin. HVE.

Coteaux Varoix en Provence rosé cuvée rosée de Printemps 2023, dont la présentation est soignée, issu des meilleures parcelles de Grenache et Syrah vendangées très tôt le matin, robe délicate, un vin tout en rondeur et persistance en bouche, avec ces notes de rose et de fraise, ample, souple et sec à la fois, d’un bel équilibre (15 €). 94/100

Coteaux Varoix en Provence blanc Esprit de Blancs 2023, Rolle 90%, Sémillon 10%, macération pelliculaire, fermentation à basse température, une cuvée ample, aux nuances subtiles de pomme et de fruits mûrs, bouche parfumée avec des connotations de fumé en finale (11,70 €). 92/100

Coteaux Varoix en Provence rosé Terres du Loou 2032, Grenache de 20 ans dans la gravette, Cinsault de 10 ans, belle teinte, tout en bouche, fruité, aux notes de framboise et de rose, à déguster sur des sardines grillées (10,10 €). 92/100

Coteaux Varoix en Provence rouge Vieilles vignes 2021, sol argilo-calcaire, exposition sud sud-est pour les Mourvèdres, sol graveleux pour les Grenaches, d’une robe rubis foncé, aux senteurs de framboise et d’humus, un vin charnu, aux tanins fermes et soyeux à la fois, bien ferme mais charmeur, enveloppant, de bonne évolution (13,90 €). 94/100

Scea Di Placido

Chemin du Loou
83136 La Roquebrussanne
Tél. : 04 94 86 94 97
Email : contact@domaineduloou.fr
www.domaineduloou.com

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