VIEUX CHATEAU des ROCHERS

Depuis 1964, la famille Rocher élabore des vins de garde AOC Montagne Saint-Emilion riches et puissants. En 1964, Abel et Victorine Rocher, achètent une maison girondine avec 30 ares de vignes dans le hameau de Mirande au coeur de l'appellation Montagne Saint-Emilion. En 1995, après avoir travaillé une quinzaine d'années dans l'élevage bovin en Charente Limousine, Jean-Claude Rocher, leur fils, reprend le domaine de 2.5ha. Il réajuste les pratiques culturales en fonction de chaque parcelle (enherbement des vignes, vendanges vertes, effeuillage), perfectionne ses techniques de vinification (tri de la vendange, assemblage) et crée la cuvée Prestige élevée en fût de chêne. Aujourd'hui, Hervé Dupeux, gendre de Jean-Claude, l'a rejoint sur l'exploitation familiale après avoir travaillé comme architecte paysagiste. Le vignoble familial de 4.9 ha s’étend sur des sols argilo-calcaires (2.1 ha) et argilo-siliceux (2.8 ha), 80% Merlot et 20% Cabernet franc. Les bienfaits de la nature, le lent travail du temps et le respect des traditions se retrouvent dans la qualité de leurs vins : par la pratique d’une taille rigoureuse, de l’éclaircissage des grappes, de l’effeuillage, des vendanges manuelles, du tri, d’une cuvaison douce et longue, et enfin d’un élevage de douze à dix-huit mois.

Montagne Saint-Émilion cuvée Prestige 2021, rouge rubis, sous-bois, avec des arômes de cannelle, une belle fraîcheur, fruits rouges (groseille) en bouche, avec une attaque riche et soyeuse en bouche. Une réussite certaine. 95/100

Montagne Saint-Émilion cuvée Tradition 2021, médailles d’Argent au Concours des Vignerons Indépendants de Bordeaux 2023, et d’Or au Concours de Bordeaux 2024 dense et corsé en bouche comme il le faut, subtilement bouqueté, nez de truffe et de pruneau, tanins équilibrés, à la fois puissants et savoureux (8,50 €). 93/100

Nous avons redégusté la cuvée Prestige 2010, vin charnu à maturité, au nez complexe où dominent le cassis bien mûr et le cuir, de couleur foncée, c’est un vin corsé et parfumé, remarquable aujourd’hui. 96/100

Jean-Claude Rocher - Vignobles Rocher