Domaine de la CHAISE  
Entrez le nom d'un château, d'une appellation, d'un vin ou d'un pays :




 

 > VAL DE LOIRE > TOURAINE > Saint-Georges-sur-Cher > Domaine de la CHAISE
Editorial
Le vrai goût du vin

Les notes

Les classements

Les Millesimes
Les meilleurs millésimes à boire aujourd’hui, région par région
La Vintage Code ©

Acheter son vin
au juste prix
Carte des Vignobles

Les Auteurs
Nos réalisations



Accords vins mets
A chaque plat, ses vins
A chaque vin, ses plats


Les news

Millésimes 2024 est paru : le nouveau Classement du Beaujolais

Les meilleurs vins du Beaujolais Les hommes de la région font des vins à leur image, et le beau niveau qualitatif des meilleurs vins est incontestable, que ce soient ...

Lire plus

Millésimes 2024 est paru : le nouveau Classement des Champagne

Ce que vous devez savoir sur la Champagne Le rôle du terroir Le terroir joue son rôle pleinement et les territoires de Grands ou Premiers Crus ont une influence ...

Lire plus

Le Beaujolais revient en force !

Les hommes de la région font des vins à leur image, et le beau niveau qualitatif des meilleurs vins est incontestable, que ce soient des crus ou non. Et les prix sont ...

Lire plus


Domaine de la CHAISE

Ici, on est vigneron de père en fils depuis six générations. En 1899, Alexis Davault achetait une partie du vignoble du Prieuré de la Chaise dont l'origine remonte au Xe siècle. Son fils Eugène agrandit à son tour le vignoble et sera suivi par Maurice qui, en 1948, acquiert un autre lot de vignes du Prieuré de la Chaise. De 1986 à 2004, le vignoble du Domaine de la Chaise est géré par Jean-Pierre et son fils Christophe. En 2004, c'est au tour de Christophe de poursuivre la tradition, Jean-Pierre étant à la retraite. Et il est rejoint par Quentin qui représente aujourd’hui la 7e génération. Depuis 1980, 45 ha de vignes ont été achetés ou replantés, ce qui porte la superficie du domaine à 60 ha de vignes situées sur des coteaux dont les sols reposent sur tuffeau du Turonien moyen ou sur argiles à silex. De nombreux investissements ont été réalisés à la cave depuis une quinzaine d'années, dans le souci de l'amélioration constante de la qualité (thermorégulation, cuverie, pressoirs pneumatiques). Le Domaine collectionne les récompenses.

Touraine Chenonceaux rouge 2022, il dégage des arômes de fruits macérés et d’épices, un vin de belle teinte grenat, dense au nez comme en bouche, belle souplesse. Beau rapport qualité-prix-plaisir, ce qui explique cette très belle note (11,80 €). 94/100

Touraine rouge Gamay Clos des Plantes 2023, un vin rond et suave, dominé par les petits fruits (fraise, cerise noire), idéal sur les terrines comme avec un fromage à pâte molle (7 €). 91/100

Touraine rouge Le Clos des Roussettes 2022, Cot et Cabernet, arômes de framboise et d’épices, tout en nuances, tout en bouche, à la fois puissant et souple, parfait avec un jambon persillé ou un lapin rôti (8 €, un cadeau, voir Introduction). 93/100

Touraine blanc Clos des Roussettes 2023, ferme et parfumé, aux connotations florales, de finale ronde, qui allie intensité et souplesse, avec des nuances de citron et de narcisse caractéristiques (9,70 €). 93/100

Touraine Sauvignon blanc 2023, nez de fumé, qui associe le fruit à la structure, un vin ample, de bouche harmonieuse, complexe arômes de fruits exotiques, fort bien équilibré en acidité (7 €). 90/100

Touraine Chenonceaux blanc 2022, un vin au nez fin où l’on retrouve des notes de fleurs blanches, d’agrumes, de bouche franche, parfait sur des coquillages ou une friture d'ablettes. C’est bon, c’est typé et vraiment très abordable (11,80 €). 92/100

Touraine rosé Rose N’Roll 2023, de robe délicate, un vin tout en rondeur, avec ces notes de rose et de fraise, ample, souple et sec à la fois, d’un bel équilibre (6 €). 90/100

vin de France Chenin blanc L’Originelle 2023, robe jaune paille, floral, harmonieux, un vin qui sent bon la noisette et la pomme, souple et dense (11,80 €). 90/100

Christophe et Quentin Davault

37, rue de la Liberté
41400 Saint-Georges-sur-Cher
Tél. : 02 54 32 67 79 et 06 78 57 12 28
Email : domainedelachaise@orange.fr
www.domaine-de-la-chaise-41.com
Achetez ce vin au prix direct propriété









Rechercher par région :
Alsace
Beaujolais
Bordeaux
Bourgogne
Champagne
Jura
Savoie
Languedoc
Provence-Corse
Sud-Ouest-Périgord
Val de Loire
Vallée du Rhône

Consulter l'index général des producteurs
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

 

Guide des vins
Millesimes
Guide des vins
Vinovox
Millesimes
Vins du Siècle
Millesimes
Ideevins
Amour du vin
Amour du vin

Tout ce qu’il faut savoir sur le vin 
Les grands principes des accords mets vins​

Les principaux cépages
La vigne et les sols
L'Anthologie du vin
L’élaboration des vins
Acheter son vin au juste prix

Le vocabulaire du vin

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Les vins du monde
Afrique du Sud, Algérie, Allemagne, Argentine, Australie, Autriche, Espagne, Italie, Uruguay, Bulgarie, Californie, Chine, Chypre, Grande-Bretagne, Grèce, Nouvelle-Zélande, Roumanie, Slovénie, Suisse, Tunisie, Turquie, Canada, Chili, Japon, Liban, Portugal

L'encyclopédie mondiale du vin
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

Les alcools
L’Armagnac

Les rhums
Le Whisky et le whiskey
Le Calvados

Les Liqueurs de fruits et de plantes

Les bières du monde
Le cognac




Guide des Vins © Patrick Dussert-Gerber et Société Millésimes - Reproduction interdite - Mentions légales - dussert@guidedesvins.com