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Château La CONFESSION
❤❤❤❤❤ Jean-Philippe Janoueix fait partie de l’illustre famille originaire de Corrèze et implantée sur la Rive droite depuis le XIXe siècle. Propriété ouverte au public et boutique sur place. Voir le Château Saint-Georges.
Son superbe Saint-Émilion Grand Cru Château La Confession 2019 HVE, 73% Merlot et 27% Cabernet franc, est particulièrement séducteur dans ce très grand millésime, et coche tous les critères : ampleur et richesse, élégance et densité d’arômes, de belle robe pourpre, au nez puissant et subtil, aux connotations de cassis mûr et de truffe, fondu mais puissant, avec des tanins riches et veloutés à la fois (31 €, il les vaut largement, voir Éditorial). Le 2018 HVE est tout en bouche, au nez de prune, associant puissance et finesse, un vin riche et bien charnu comme on les aime, de belle robe soutenue, d’une jolie concentration, au nez puissant et subtil à la fois, aux connotations de truffe, fondu en bouche. Le 2016 est puissant et chaleureux, aux nuances finement toastées, c’est un vin riche en matière, d’excellente évolution (44 €).
Vous allez aimer tout autant son Saint-Georges Saint-Émilion Château Cap Saint-George 2019 HVE, 83% Merlot, 9% Cabernet franc et 8% Cabernet-Sauvignon, sol argilo-calcaire, fermentation malolactique, 50% en barriques neuves, 50% en barriques de un vin, avec ces notes de fruits noirs et d’épices. Le vin est velouté en bouche, riche, puissant mais fin à la fois (18,50 €). Beau 2018, 82% Merlot, 10 % Cabernet franc, 8% Cabernet-Sauvignon, il se distingue par sa finesse, avec un boisé fondu, un vin très suave en bouche, riche en bouquet comme en matière, aux tanins équilibrés, complet et très représentatif de ce grand millésime bordelais classique. Le 2015, aux tanins soyeux, au nez dense (épices, fruits rouges frais...), alliant finesse et charpente, est très séduisant, d’une belle structure, aux connotations de fruits, de cannelle et d’humus en finale (21 €).
Belle étiquette graphique pour son Saint-Georges Saint-Émilion Château Cap d’Or 2019 HVE, 83% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon et 7% Cabernet franc, gras et souple, ample au nez comme en bouche, aux tanins fondus, il est chaleureux, très aromatique avec ces senteurs de framboise et de violette (11,50 €, là encore, le rapport qualité-prix-prix-plaisir est remarquable). Le 2018, d’une robe pourpre, aux notes d’épices et de sous-bois et aux tanins denses, est un vin velouté en finale, comme ce 2016, tout en bouche, au nez complexe où dominent la groseille et l’humus, aux tanins denses, de couleur profonde, que l’on vous conseille de déboucher sur une fricassée de cèpes et ris d'agneau.
Jean-Philippe Janoueix
33330 Saint-Emilion
Tél. : 05 57 48 13 13
Email : contact@jpjdomaines.com
www.jpjdomaines.com
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