Domaine Nathalie et David DRUSSÉ

Un domaine de 21 ha. Ces sympathiques vignerons ont été récompensés en 2005 par le prix Départemental de la Dynamique Agricole. Agriculture Biologique depuis 2018. Accueil gratuit pour les camping-caristes adhérents à France Passion ou autres.

Bourgueil Constellation Bio 2022, très vieilles vignes sur sols argilo-calcaire ou tuffeaux de coteaux, en lisière de forêt, encore très jeune, de couleur rubis sombre, charnu, au nez de fruits surmûris (framboise, cassis) et d’humus, c’est un vin typé, de belle structure et très parfumé. 94/100

Saint-Nicolas-de-Bourgueil Bio Vieilles Vignes 2021, médaille de Bronze au Concours International Challenge millésime Bio à Montpellier 2021, pur Cabernet franc, issu d’un terroir argilo-calcaire, parfumé, bien charpenté comme il se doit, au nez subtil et intense à la fois, avec ses notes de cerise confite, de bouche fondue, jolie garde. 93/100

Saint-Nicolas-de-Bourgueil Les Graviers Bio 2022, élaboré sur des terroirs de silex et de sable, le vin développe des notes de griotte, mêlant souplesse et intensité aromatique, bien harmonieux et très équilibré, tout en arômes et finesse en finale, il est bien typé et possédant un réel potentiel d’évolution, à prévoir, notamment, avec une daube de canard ou un filet de bœuf en croûte. 94/100

Saint-Nicolas-de-Bourgueil Bio Sans Sulfite Nature de Loire 2022, de couleur profonde, avec beaucoup de structure, au nez complexe où prédominent le cassis et les sous-bois. 90/100

Saint-Nicolas-de-Bourgueil rosé Bio 2022, pur Cabernet franc, de robe saumonée, plein et bouqueté, bien équilibré en acidité, très élégant, au nez de rose, d’abricot, flatteur, idéal sur un soufflé au fromage. 90/100
Crémant de Loire blanc mousseux Collection 2021 Blanc de Noir brut Bio, tout en charme, au nez de petits fruits frais (citron), très bien équilibré en acidité, de bouche suave finement acidulée, de mousse fine. 91/100