Château LA CROIX-TOULIFAUT

Aujourd'hui comme autrefois, les pélerins de Saint-Jacques ne manquent pas de se recueillir devant la belle croix de pierre érigée à proximité de La Croix Toulifaut. Le vignoble de 2 ha (d’où sa rareté), composé à 83% de Merlot et à 17% de Cabernet franc, est remarquablement exposé sur le versant Sud du célèbre plateau de Pomerol.

Pomerol 2021, bouche charnue et poivrée, finement boisée, de robe pourpre, au nez concentré (mûre et cassis), jolie bouche gourmande, déjà séducteur. 90/100

Pomerol 2020, il est excellent, de bouche puissante et dense, aux tanins bien fondus, un vin où s’entremêlent des notes de petits fruits rouges à noyau bien mûrs, d’humus et de réglisse. 95/100

Pomerol 2019, aux tanins très équilibrés et savoureux à la fois, est charnu comme il se doit, au bouquet complexe où se marient des notes fruitées et de sous-bois, un vin gras et distingué (37 €). 95/100

Pomerol 2018 est de couleur grenat, aux tanins savoureux, très bien élevé, tout en nuances aromatiques, avec des notes de cerise confite et d’épices, de belle amplitude en bouche, un vin dense. 93/100

Saint-Émilion GC Château Castelot 2021, c’est un vin parfumé, nuances de violette et de framboise mûre, idéal dans sa jeunesse avec un fromage à pâte molle. 89/100

Saint-Émilion GC Château Castelot 2020, de couleur cerise soutenu, aux arômes puissants de myrtille et d’épices, a des tanins fermes et fondus à la fois. 90/100