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LOCRET-LACHAUD
❤❤❤❤ C’est Gaston Locret aidé de sa femme Marie Louise Lachaud qui entrepris la commercialisation de leur champagne en 1920 sous la marque déposée Locret-Lachaud. Son fils Jean Emile, né en 1924, poursuit le développement de la maison, suivi par son petit-fils Philippe Locret qui développa l’entreprise avec courage et passion. Aujourd’hui, Charlotte Locret et son équipe assurent la destinée de la marque. Gite sur place pour 4 à 6 personnes
Beau champagne cuvée Prestige de L’Abbatiale Premier Cru, 50% Chardonnay et 50% Pinot Noir, très charmeur, une cuvée dominée par une élégance persistante en bouche, à la fois très fine et mature, alliant rondeur et nervosité, tout en nuances d’arômes et des nuances délicatement miellées (25 euros).
Sa cuvée Spéciale rosé Premier Cru, assemblage des Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier avec 15 % de vin rouge de champagne, est de robe rose saumonée avec des reflets cuivrés, aux connotations de fruits frais (cassis, myrtille), de pivoine et de grillé, de bouche intense avec une finale ronde et persistante, sur la gourmandise, à découvrir avec une génoise chocolat mandarine (19,40 euros). Séduisant champagne brut Premier Cru cuvée Traditionnelle, un champagne tout en arômes, au nez de petits fruits frais, de miel et d’amande, suave, de mousse fine, d’une belle finale (18 euros).
Famille Locret
51160 Hautvilliers
Tél. : 03 26 59 40 20
Email : champagne.locret.lachaud@wanadoo.fr
www.locret.com
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