Domaine du LOOU

Longtemps propriété du clergé de l’Abbaye de Saint-Victor à Marseille, le Domaine du Loou, labour en provençal, appartient à la famille Di Placido depuis 1956. Le vignoble, planté d’un seul tenant à 300 m d’altitude, s’étend sur 60 ha de cette terre chargée d’histoire. Un climat bienfaiteur, protégé du mistral par la colline d’Agni et par le massif de la Loube, une exposition Sud, Sud-Est sur sol argilo-calcaire à dominante graveleuse, permettent aux vignes, conduites sur palissage, de se développer dans des conditions idéales. Le domaine pratique l’Agriculture Biologique : travail du sol, décavaillonnage, binage… Les traitements n’utilisent que de simples produits de contact tels que cuivre et soufre; tout cela assure le respect de l’environnement, la santé du consommateur et le côté naturel du vin. HVE.

Coteaux Varoix en Provence rosé cuvée Rosée de Printemps 2021, dont la présentation est soignée, issu des meilleures parcelles de Grenache et Syrah vendangées très tôt le matin, tout en vivacité, aux nuances acidulées, tout en charme, conjuguant charpente et nervosité à la fois, d’une jolie complexité aromatique où l’on retrouve des nuances de fruits frais, un vin vraiment très agréable et très réussi. 92/100

Coteaux Varois en Provence rouge rouge cuvée Capucine 2020, bien typé par sa Syrah très majoritaire (80%), le reste en Cabernet-Sauvignon, sur sol argilo-calcaire en coteaux exposés Sud-Est, élevage en barriques, avec des nuances de violette, de mûre et de réglisse, il est sur la gourmandise, classique, alliant finesse et structure, ample, de robe pourpre, un vin qui poursuit son évolution. 91/100

Coteaux Varoix en Provence blanc Esprit de Blancs 2022, Rolle 90%, Sémillon 10%, macération pelliculaire, fermentation à basse température, fleurant bon le pamplemousse, de bouche raffinée et subtile où dominent les fruits secs, de robe claire. 92/100

Scea Di Placido

Chemin du Loou
83136 La Roquebrussanne
Tél. : 04 94 86 94 97
Email : contact@domaineduloou.fr
www.domaineduloou.com

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