Veuve Maurice LEPITRE  
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Veuve Maurice LEPITRE

“C'est en 1905, durant la Belle Époque, que Maurice Lepitre, jeune viticulteur plein de talent, fonda sa propre maison de Champagne. En plein cœur du vignoble Champenois, il fut de ces pionniers qui surent élaborer ce merveilleux nectar, symbole de bonheur et de félicité... Depuis, la Maison Veuve Maurice Lepitre se distingue toujours par des Cuvées dont la qualité constante est régulièrement saluée par différentes nominations. Sur un terroir classé Premier Cru de la Champagne, vendange exclusivement manuelle, maturation en caves naturelles, remuage manuel, et enfin dégorgement glace sont autant de procédés rigoureux et de particularités qui font de nos Cuvées le reflet de ce que notre terroir peut vous offrir de meilleur. Le vignoble a obtenu la certification HVE de niveau 3 (Haute Valeur Environnementale) et la certification VDC (Viticulture Durable en Champagne) depuis janvier 2020. Depuis 15 ans, nous prenons soin de nos parcelles sans utiliser d’insecticides, d’engrais chimiques, ni d’herbicides. Le désherbage de nos parcelles se fait de façon mécanique”. Aujourd’hui, Adeline appartient à la 4e génération de la famille et poursuit le projet ancestral sous les regards bienveillants de ses parents Bernard et Corine.
Ces soins et cette passion familiale se retrouvent dans leur Champagne brut Premier Cru cuvée Héritage, dont la bouteille est tout en rondeur, élancée, un 100% Chardonnay, vignes de 40 ans en moyenne sur sol argilo-calcaire et sous-sol calcaire, de robe jaune or, au nez de narcisse, de coing et de reinette, avec une bouche très parfumée aux nuances florales et délicatement grillées, c’est un vin ample, tout en finesse, d’une belle finale fraîche et persistante (24,20 euros, ce n’est pas cher).
Le Champagne brut Premier Cru Extra Réserve, 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir et 30% Pinot Meunier, vignes de 40 ans en moyenne, il est intense, à la mousse fine et légère, à dominante de fruits jaunes mûrs et de noix, une robe dorée, un vin d’une belle longueur, très abordable (19 euros). Tout en nuances d’arômes, ce Champagne brut rosé, un rosé d’assemblage composé de 40% Meunier, 30% Pinot Noir, et des vins de réserve 2016, associés à 30% de vin rouge de la vendange 2018, vignes de 40 en moyenne, il a du caractère, une référence dans sa gamme, de couleur rose, très équilibré, richement bouqueté, une cuvée très fine, très persistante, alliant puissance et élégance, qui sent la framboise très mûre, à prévoir avec un feuilletté de saumon fumé ou des pêches pochées aux épices (22,40 euros). On se fait aussi plaisir avec ce Champagne Grand brut Premier Cru, 60% Chardonnay, 20% Pinot Noir et 20% Pinot Meunier, qui allie richesse aromatique et persistance, avec des notes de fleurs et de brioche, tout en bouche, d’une longue finale, idéal, lui, avec un lapin au Champagne ou une meringue aux amandes et au café (21,60 euros).

26, rue de Reims
51500 Rilly-La-Montagne
Tél. : 03 26 03 40 27
Email : mlepitre@free.fr
www.lepitre.fr
 






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