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J. CHARPENTIER
❤❤❤❤ Un propriétaire familiale (15 ha de vignes), fils et petit-fils de vignerons. Les vignes sont réparties sur de nombreux crus comme Villers-sous-Châtillon, Binson-Orquigny, Châtillon-sur-Marne...
Son Champagne brut Millésime 2009, 39% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier, 28% Chardonnay, est une réussite, au nez subtil, suave en bouche, bouqueté et rond, aux senteurs florales persistantes, fruité et dense, de bonne évolution, à savourer sur des quenelles de brochet ou une faisselle aux fruits secs.
Joli Prestige Rosé brut, charmeur, au nez concentré où dominent la rose et les fruits à noyau mûrs, particulièrement savoureux, d’une belle longueur en bouche, c’est un Champagne gourmand. Et le Réserve brut, avec des notes complexes d’amande fraîche, de fruits mûrs et de petits fruits secs, est tout en persistance aromatique, d’une grande longueur en bouche. Très joli Premier Cru brut, 60% Pinot Noir et 40% Chardonnay, est séduisant, de jolie robe dorée, avec cette nervosité équilibrée caractéristique, vif et fin, aux notes de tilleul, subtil et persistant, de très jolie mousse.
Le Prestige brut, 60% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier, 20% Chardonnay, où la fraîcheur du Chardonnay et la richesse du Pinot Noir mettent en valeur ce Champagne à la fois puissant et élégant, avec des arômes de fruits rouges (cerise et cassis), suivis de notes abricotées.
Le Blanc De Blancs brut, 100% Chardonnay, aux arômes d’amande fraîche, qui associe élégance et structure, une cuvée charpentée, harmonieuse en bouche, tout en vivacité aromatique, de mousse légère, très parfumée au palais.
Jean-Marc Charpentier
88, rue de Reuil
51700 Villers-sous-Châtillon
Tél. : 03 26 58 05 78 Fax : 03 26 58 36 59 Email : champagnejcharpentier@wanadoo.fr www.jcharpentier.fr
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