Domaine LAFRAN-VEYROLLES

Pour l’histoire, “Rovayrola”, rouvraie, zone plantée de chênes rouvres quartier de la Cadière d’Azur en 1405, est devenue “Vayrole” citée par Magloire Giraud, et “Veyrolles” citée par Bosc. Les orthographes changent : mais la terre demeure. Des rejetons de ces arbres tenaces forment encore une longue bordure du coté Nord de la propriété. “Le vignoble hume au quotidien les embruns de la baie de Bandol et de la calanque de port d'Alon. Le sous-sol calcaire et ses marnes bleus en font une terre de prédilection au Mourvèdre, cépage roi de l'Appellation Bandol. `“Les pieds dans l'eau, la tête au soleil !”` Cette tirade caractérise on ne peut mieux ce cépage Méditerranéen originaire d'Alicante en Espagne.” Récolté à juste maturité par une dégustation sur pied, les grappes sont récoltées à la main. Au chai, respect de la matière pour faire des blancs et rosés par pressurage direct ou des rouges de longues macérations puis élevés 18 à 24 mois en fûts de chêne. Domaine (10 ha) sur sol argilo-calcaire, créé par des dépôts santoniens d’origine marine, qui conviennent aux cépages Cinsault, Grenache, Clairette et Mourvèdre. Aucun désherbage chimique, Bio depuis 2014.

Bandol rouge cuvée Les Hauts de Lafran 2022, 95% Mourvèdre éraflés à 80% et 5% Grenache éraflés, élevage en fûts de chêne, principalement, foudres de 4000 l durant 18 à 24 mois, mise en bouteille par gravité et repos de 6 à 24 mois en cave avant commercialisation. Vin dense, où s’entremêlent des notes persistantes de fruits mûrs et de musc, un Vin riche, coloré, avec cette bouche chaleureuse et puissante. 96/100

Bandol rouge Tradition 2022, nez de mûre et de fumé, aux tanins présents, un Vin d’une belle harmonie, qui poursuit une fort belle évolution (21 €). 94/100

Bandol rosé 2023, 70% Mourvèdre, 20% Cinsault et 10% Grenache, robe légèrement saumonée, aux connotations subtiles de petites fleurs et de coing, avec cette pointe d’épices caractéristique, bien suave en finale, une référence de l’Appellation (22 €). 95/100

Bandol blanc 2022, pressurage direct, le moût est clarifié par le froid durant 48 h. Fermentation en cuve thermorégulée à basse température... Il est d’un beau jaune vif pâle et brillant, a un nez expressif où s’entremêlent des notes d’amande, de fruits frais et de bruyère, de bouche franche et harmonieuse, un Vin suave et sec à la fois, parfait sur des oursins aux œufs brouillés ou des rougets grillés aux poivrons. 93/100

Scea Férec-Jouve

CE VIGNERON FAIT PARTIE
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