|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
|
Producteurs
Classements
Top Vignerons
vidéosChampagne DEVAVRY
Cuvée Sienna
Famille Devavry
Champagne DEVAVRY
Cuvée Millésimé 1998
Famille Devavry
Champagne Jacques DEFRANCE
Cuvée Excellence
Christophe Defrance
Champagne H. GOUTORBE
Cuvée Blanc de noirs
Etienne Goutorbe
coups de cŒur
Vins et mets
| On ne peut aimer un vin sans aimer celui ou celle qui l'élève |
| Les Millesimes |
| La qualité réelle des derniers millésimes, 2018 à 2009 |
| Région par région, les meilleurs millésimes à boire aujourd'hui |
| La Vintage Code |
| L'actualité du vignoble Les coups de coeur de l'année |
| Carte des Vignobles |
| Le Top Vignerons |
| Acheter son vin au juste prix |
| Les news
– LES SAUMUR-CHAMPIGNY INCONTOURNABLES Domaine de la GUILLOTERIE (SAUMUR-CHAMPIGNY) Patrice Duveau 63, rue Foucault 49260 Saint-Cyr-en-Bourg Téléphone :02 41 51 62 78 Email ... Lire plusChâteau BEAUREGARD (POMEROL) Directeur : Vincent Priou 33500 Pomerol Téléphone :05 57 51 13 36 Email : beauregard@chateau-beauregard.com Site ... Lire plusLe LOGIS de la BOUCHARDIERE (CHINON) Serge et Bruno Sourdais La Bouchardière 37500 Cravant-Les-Coteaux Téléphone :02 47 93 04 27 Email ... Lire plus |
| Accords vins mets |
| A chaque plat, ses vins |
| A chaque vin, ses plats |
| La Newsletter |
Encyclopédie : Q
QUALITÄTSWEIN
En Autriche, la mention précise que le vin doit représenter un minimum de 15° KMW, et que son origine doit être mentionnée.
QUALITÄTSWEIN BESTIMMTER ANBAUGEBIETE (QbA)
Dénomination allemande pour le “vin de qualité d’une région déterminée” (voir Allemagne).
QUALITÄTSWEIN MIT PRÄDIKAT (QmP)
C’est la dénomination allemande pour les vins de qualité supérieure “avec des qualités spéciales”.
QUARTS-DE-CHAUME
Remarquable vignoble de l’Anjou, dans la Loire, où l’on savoure des vins moelleux et liquoreux de toute beauté, d’une grande intensité aromatique, très typés, de garde.
QUARTZ
Minéral le plus commun et le plus abondant, présent dans de nombreux sols, qui réduit l’acidité du vin.
QUEUE DE PAON
Un vin qui fait la “queue de paon” est un vin dont la persistance et l’ampleur en bouche est exceptionnelle. L’expression est de moins en moins usitée.
QUINCY
Un bon vin blanc très sec, dont l’appellation est située non loin de Sancerre, dans la Loire.
QUINQUINA
Écorce d’un arbre tropical, et, par extension, un vin apéritif contenant une petite proportion de quinquina qui lui donne une saveur légèrement amère. Selon les dires, devrait permettre de retrouver le tonus nécessaire.
QUINTA
Domaine ou propriété viticole, au Portugal.
 Millesimes |
 Vinovox |
 Vins du Siècle |
 Ideevins |
 Guide du terroir |
|
Tout ce qu’il faut savoir sur le vin Les grands principes des accords mets vins Les principaux cépages La vigne et les sols L'Anthologie du vin L’élaboration des vins Acheter son vin au juste prix Le vocabulaire du vin A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z |
Les vins du monde Afrique du Sud, Algérie, Allemagne, Argentine, Australie, Autriche, Espagne, Italie, Uruguay, Bulgarie, Californie, Chine, Chypre, Grande-Bretagne, Grèce, Nouvelle-Zélande, Roumanie, Slovénie, Suisse, Tunisie, Turquie, Canada, Chili, Japon, Liban, Portugal L'encyclopédie mondiale du vin A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z |
Les alcools L’Armagnac Les rhums Le Whisky et le whiskey Le Calvados Les Liqueurs de fruits et de plantes Les bières du monde Le cognac |
|
|
||||||
Guide des Vins © Patrick Dussert-Gerber et Société Malta - Reproduction interdite - Mentions légales - dussert@guidedesvins.com
|
| ||||||