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* LE MEDOC COMME ON L’AIME

  La région du Médoc Le vignoble s’étend du nord au sud sur quelque 80 km. Protégé de l’océan Atlantique par une importante forêt de pins, bordé par le ...

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– LES VINS EXCEPTIONNELS DE LA CÔTE DE BEAUNE

Domaine Michel PRUNIER et Fille  (AUXEY-DURESSES) 18, route de Beaune 21190 Auxey-Duresses Téléphone :03 80 21 21 05 Email : domainemichelprunier-fille@wanadoo.fr ...

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* LES QUATRE CHINON INCONTOURNABLES

Le LOGIS de la BOUCHARDIERE  (CHINON) Serge et Bruno Sourdais La Bouchardière 37500 Cravant-Les-Coteaux Téléphone :02 47 93 04 27 Email ...

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L'accord des vins et des mets
A chaque plat, ses vins
A chaque vin, ses plats



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Encyclopédie : Y

YAKIMA (VALLEY)
Région vinicole de l’état de Washington.

YALUMBA
Région de la vallée de l’Eden, en Australie du Sud.

YAM
Boisson obtenue en faisant fermenter des racines d’image, en Afrique et en Amérique du Sud.

YAMANASHI
Une des principales régions vinicoles du Japon.

YARRA VALLET
Région vinicole de Victoria, où l’on commence à trouver quelques vins intéressants.

YECLA
Espagne. Un petit territoire enclavé entre les vignobles d’Alicante et de Jumilla, au sol pierreux et calcaire. De bons rouges, très colorés, intenses au nez comme en bouche, bien équilibrés.

YVORNE
Excellent vin blanc suisse.

 

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