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Brigitte BARONI

Un excellent Champagne cuvée Prestige Or, Pinots noirs de 2004, qui dégage des nuances de fleurs blanches et de miel, alliant distinction et rondeur, saveur et persistance, d'une belle finale (18 €). La cuvée Chardonnay est bien élaborée, très équilibrée, de belle robe, au nez de petits fruits mûrs et de noix, ferme et fraîche en bouche (12,80 €). Très séduisante cuvée Sélection, parts égales de Pinot et de Chardonnay, tout en bouche, riche et complexe, puissante et persistante, très fruitée au nez comme en bouche, fort bien dosée, parfaite sur une volaille (16,40 €).

12, avenue Bernard-Pieds
10110 Bar-sur-Seine
Tél. : 03 25 29 85 62 et 06 88 56 99 06
Fax : 03 25 38 53 54
Email : info@champagne-brigitte-baroni.com
www.champagne-brigitte-baroni.com

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Autres vignerons à : Bar-sur-Seine

Veuve A. DEVAUX

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Coup de cœur Guide du Terroir

[Fromages]
FROMAGERIE DE MUSSY

30, route de Maisons-les-Chaource
10210 Chaource
Contact : contact@fromageriedemussy.com
Téléphone : 03 25 73 24 35
Voir la fiche de ce coup de coeur

Produit du terroir à proximité

Fromagerie de Mussy
30 Route de Maisons lés Chaource
10210 Chaource
Contact : Stéphanie et Christophe CALLEWAERT
Téléphone : 03.25.73.24.35

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Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

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PORT COMPRIS
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A l'honneur

ALSACE
Robert FALLER &Fils
Toujours au sommet. Une maison familiale depuis le XVIIe siècle et un vignoble de 11 ha en culture ...
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BORDEAUX
Château la PEYRE
Très bien classé. Un vignoble de 8 ha. Une belle réussite avec ce Saint-Estèphe 2009, avec ce nez ...
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PROVENCE
Château LAFOUX
Domaine de 166 ha, où 26 ha de vignes sont plantés sur les coteaux.
On y propose le ...
Lire la suite
LANGUEDOC
Cave Les Vins de ROQUEBRUN
Une cave de référence, remarquablement équipée, qui collectionne les récompenses. Leur vignoble ...
Lire la suite
VAL DE LOIRE
Claude et Jean-Marc CHEVREAU
Au sommet. "Le Sancerre est comme un bon chrétien, il est bon quand il a fait ses Pâques", dit-on ...
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ACHAT FUTÉ
POL-ROGER
(CHAMPAGNE)

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FRANCE METROPOLITAINE : 29,00 €
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Dussert dans

 

L'actualité avec Millesimes

BOURGOGNE
La photo de la semaine :
Domaine VIRELY-ROUGEOT

La dégustation de la semaine

LES POMMARD DU Domaine BILLARD-GONNET



Des vignerons de père en fils depuis plusieurs générations qui exploitent 10 ha (8 en Premiers Crus). Remarquable Pommard Premier CruClos de Verger 2009, de couleur profonde, avec beaucoup de structure, dense et ample en bouche, au nez où prédominent les fruits cuits, la truffe et les sous-bois, un vin soyeux, très parfumé au palais ...

CHAMPAGNE
La photo de la semaine :
ROYER Père et Fils

La dégustation de la semaine

COUP DE COEUR POUR LE CHAMPAGNE René GEOFFROY



Implantée depuis le XVIIe siècle, la maison place le terroir au centre de sa démarche. "Cette recherche d'harmonie avec la nature est guidée par notre philosophie du respect de la vie, de l'environnement et surtout des futures générations qui vivront de cette Terre, précise-t-on. Elle se traduit par la culture de notre vignoble en lutte intégrée, une méthode culturale basée sur ...

VALLEE DU RHONE
La photo de la semaine :
Domaine du BANNERET

La dégustation de la semaine

L'EXCELLENT LUBERON LE PUY DES ARTS




Trois générations de la famille se sont succédées pour faire évoluer leur vin et adapter les méthodes de travail et de distribution dans un esprit qui n'a pas changé. Une philosophie basée sur le plaisir, la famille, le respect et la bonne humeur autour d'une équipe soudée. Toutes les cuvées sont élaborées à partir de raisins vendangés et triés à la main. Le Luberon cuvée Les ...

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