LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Château PESQUIÉ
L'ensemble du vignoble est en conversion vers l'agriculture biologique. On y déguste ce Ventoux Terrasses 2010, sélection de vieilles vignes de Syrah (80%) et de Grenache, vendange foulée et éraflée, élevé 12 à 18 mois en barriques de chêne, de robe foncée et brillante, un vin tout en bouche, persistant et très bien équilibré, au nez complexe où dominent les fruits mûrs. Joli Viognier 2010, produit en quantité limitée, issu d'une parcelle de graves en altitude de 260 m, tout en nuances, au nez de fleurs, de belle robe, typé et aromatique, épicé avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. Le Quintessence rouge 2009 (Syrah majoritaire complété par 20% de vieux Grenache), vendange foulée et éraflée, élevage de 12 à 18 mois en barriques dont 40% de bois neuf, avec ce nez complexe aux nuances de fraise des bois et de kirsch, de couleur profonde, est un vin riche et d'une belle charpente. Leur Quintessence blanc 2009 (80% Roussanne, 20% Clairette), qui associe finesse et densité, de robe claire et brillante, de bouche tout en finesse avec des notes de fruits jaunes et de noisette.84570 Mormoiron
Tél. : 04 90 61 94 08
Fax : 04 90 61 94 13
Email : contact@chateaupesquie.com
www.chateaupesquie.com
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Charcuterie]
POURCIN
34, avenue Joseph Garnier
84366 Lauris
Contact : boucherie-pourcin@wanadoo.fr
Téléphone : 04 90 08 26 21
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[Pâtisseries]
JOUVAUD
40, rue de l'Évêché
84200 Carpentras
Contact : patisserie.jouvaud@wanadoo.fr
Téléphone : 04 90 63 15 38
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
BOYER André
84390 Sault-de-Vaucluse
Contact : infos@nougat-boyer.fr
Téléphone : 04 90 64 00 23
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
BONO (CONFISERIE)
280, allée Jean Jaurès
84200 Carpentras
Contact : confiseriebono@free.fr
Téléphone : 04 90 63 04 99
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[Alcools et Boissons]
MANGIN (DISTILLERIE)
Chemin des Poiriers
Ile de la Barthelasse
84000 Avignon
Contact : info@manguin.com
Téléphone : 04 90 82 62 29
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[Huiles]
Bastide du Laval
Cadenet
84160 Cadenet
Contact : bastidedulaval@orange.fr
Téléphone : 330490081594
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[Spécialités régionales]
LES ESCARGOTS DE L''ENCLAVE
les escargots de l''enclave
Qt polidon
84600 Valréas
Contact : escargotdelenclave@hotmail.fr
Téléphone : 04.90.37.46.55
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[Les Producteurs et les Spécialités]
AVRIL (Domaine Juliette)
8, avenue Louis Pasteur
84230 Châteauneuf-du-Pape
Contact : domainejulietteavril@vinsdusiecle.com
Téléphone : 04 90 83 72 69
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Produit du terroir à proximité
Le Château du Bois
84220 Cabrières d'Avignon
Téléphone : 04 90 76 91 23
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Millesimes 2012
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)
A l'honneur
| PROVENCE |
| Domaine du JAS D'ESCLANS À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Le domaine (Cru Classé depuis 1955), mentionné dans les ... |
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| VAL DE LOIRE |
| Domaine Jean TEILLER À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Propriété familiale créée dans les années 1950, Jean et ... |
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| CHAMPAGNE |
| VAUTRAIN-PAULET Une maison familiale depuis 5 générations (vignoble de 8 ha). Savoureux Brut Premier cru ... |
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| BEAUJOLAIS |
| CAVE des VIGNERONS Au sommet. En 1956, quelques vignerons de la région de l'Arbresle ayant la volonté de mettre en ... |
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| PROVENCE |
| Château DALMERAN Un vignoble de 10 ha, sur le versant nord des Alpilles, le long de la voie Dominitienne. |
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ACHAT FUTÉ
Domaine Juliette AVRIL
(CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE) Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet une suggestion du comparateur de prix Guide Achat Vin
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