LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Domaine BROCOURT
Très bien classé. Situé au coeur de l'appellation, ce domaine de 22 ha se répartit sur cinq communes. Un seul cépage le Cabernet franc. Le Chinon rouge les Coteaux 2009, assemblage de vignes Cabernet franc, sur terroirs argilo-calcaire et argilo-siliceux, est coloré, d'une jolie concentration aromatique avec ces nuances persistantes de violette et de framboise mûre, épicé, tout en bouche, très typé. Goûtez le Chinon Clos de La Hégronnières 2008, un Clos de 6 ha situé sur les plus beaux terroirs argilo-calcaires des hauteur de Ligré, élevage en barriques, aux reflets noirs, qui développe en bouche de puissantes nuances de fruits rouges, d'épices, des tanins bien enrobés, et le Chinon rouge Les Graviers 2009, classique et corsé. Il y a encore le Chinon rouge Clos des Gailhards 2009, 3 soutirages au cours des 5 premiers mois, puis élevage dans des fûts de chêne assagis durant 12 mois dans les caves de tuffeau, riche en couleur comme en matière, aux tanins puissants et soyeux à la fois, au nez intense de fruits et d'humus, de garde, et le Chinon Vieilles vignes 2008, issu de vignes de 45 à 80 ans, élevé 16 mois en fûts de chêne, aux tanins fermes, un vin qui allie puissance et souplesse, complet et très parfumé. On n'hésite toujours pas.Earl Brocourt
37500 Rivière
Tél. : 02 47 93 34 49 et 06 23 12 58 46
Fax : 02 47 93 97 40
Email : philippe.brocourt@gmail.com
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Charcuterie]
HARDOUIN
8, rue de la République
37210 Vouvray
Contact : contact@hardouin.fr
Téléphone : 02 47 52 65 33
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[Volailles et viandes]
ÉLEVAGE DE BERRY
37370 Saint-Paterne-Racan
Contact : elevageberry@wanadoo.fr
Téléphone : 02 47 29 30 00
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[Fruits et légumes]
POIRES TAPÉES À L'ANCIENNE
14, rue de Quinçay
37190 Rivarennes
Contact : info@poirestapees.com
Téléphone : 02 47 95 45 19
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Restaurant à proximité
Au Chapeau Rouge
49, place du Général de Gaulle
37500 Chinon
Contact : Christophe Duguin
Téléphone : 02 47 98 08 08
Chambre d'hôtes à proximité
Logis Saint Mexme
115, rue Jean Jacques Rousseau
37500 Chinon
Contact : Hélène et Jean-Michel Craye
Téléphone : 02 47 95 56 14 et 06 08 75 63 81
Produit du terroir à proximité
Les Croquines de Chinon
5, rue de l'Hôtel de Ville
37500 Chinon
Contact : Patrice Ayrole
Téléphone : 02 47 93 07 15
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Millesimes 2012
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)
A l'honneur
| BEAUJOLAIS |
| Bernard et Vincent DONZEL Au sommet. Une propriété de 10 ha, exploitée par le père et le fils. Remarquable Morgon ... |
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| BORDEAUX |
| Château TOUR GRAND FAURIE Ce Saint-Émilion GC 2009, ample et fondu, un vin de belle matière, dense et parfumé (cassis, ... |
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| BEAUJOLAIS |
| Domaine du CHÂTEAU de la VALETTE Un domaine de 14 ha, situé au pied de la colline de Brouilly, sur des sols de granit. Les vignes ... |
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| JURA |
| Joseph DORBON Les vignes sont toutes sur la commune de Vadans. L'exposition sud-est des coteaux leur confère un ... |
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| CHAMPAGNE |
| PRIN Père et Fils À la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés. Daniel Prin marie et assemble les vins issus de ... |
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ACHAT FUTÉ
Clos RENÉ
(POMEROL) Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet une suggestion du comparateur de prix Guide Achat Vin
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