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Domaine DUBOIS

Ce vignoble de 16 ha, essentiellement planté en cépage Cabernet franc, trouve ses origines au xixe siècle, lorsque Charles Firmin Dubois produisait un vin qu'il appelait alors "vin rouge naturel du Saumurois". Les méthodes culturales sont respectueuses de l'environnement. Beaucoup aimé le Saumur-Champigny cuvée de Printemps 2009, au nez de violette très caractéristique, franc, ample, corsé et souple à la fois, aux tanins harmonieux, d'une bonne longueur (7 € environ). Beau Saumur-Champigny Cuvée d'Automne 2008, parfumé, bien charpenté comme il se doit, au nez subtil et intense à la fois, avec ces notes de cerise mûre, de bouche fondue mais puissante, un vin d'excellente évolution. Ne pas hésiter encore.

Christelle Dubois

8, route de Chacé
49260 Saint-Cyr-en-Bourg
Tél. : 02 41 51 61 32
Fax : 09 70 61 05 98
Email : ch-dubois@hotmail.com

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Autres vignerons à : Saint-Cyr-en-Bourg

Domaine de la GUILLOTERIE

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Coups de cœurs Guide du Terroir

[Les Producteurs et les Spécialités]
PALEINE DOMAINE DE LA

9,rue de la Paleine
49260 Le Puy-Notre-Dame
Contact : contact@domaine-paleine.com
Téléphone : 02 41 52 21 24
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[Chambres d'Hôtes]
CLOS (LE)


49260 Epieds
Contact : l.pombart@orange.fr
Téléphone : 02 41 51 92 46
Voir la fiche de ce coup de coeur

Restaurant à proximité

La Grange a Dime

49260 Montreuil-Bellay
Téléphone : 02.41.50.97.24.

Chambre d'hôtes à proximité

Les Petits Augustin

49260 Montreuil-Bellay
Téléphone : 02 41 52 33 88

Produit du terroir à proximité

La Duchesse Anne
22, rue Franklin-Roosevelt
49400 Saumur
Téléphone : 02 41 51 07 50

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Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

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A l'honneur

BORDEAUX
Vignobles Jean BOIREAU
Cette propriété, dont les origines remontent à 1649, est exploitée depuis 1996 par Martine et ...
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LANGUEDOC
Château MOURVIELS
Un siècle avant notre ère, la culture de la vigne existait sur le domaine du Château Mourviels, qui ...
Lire la suite
PROVENCE
Domaines OTT
Un splendide Côtes-de-Provence Blanc de blancs Clos Mireille 2009, marqué par ses cépages Sémillon ...
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ALSACE
HUBER et BLÉGER
Un domaine de 27 ha certifié par le label Tyflo, pour une garantie de traçabilité et d'authenticité ...
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VALLÉE DU RHÔNE
Domaine des CARABINIERS
Un vignoble chargé d'histoire, propriété familiale depuis 1920. La culture biologique n'est pas ici ...
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ACHAT FUTÉ
Château LUCHEY-HALDE
(PESSAC-LÉOGNAN)

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FRANCE METROPOLITAINE : 29,00 €
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L'actualité avec Millesimes

CHAMPAGNE
La photo de la semaine :
CHARPENTIER SCEV

La dégustation de la semaine

CHAMPAGNE BEAUMONT des CRAYÈRES



"Pour notre production de 550 000 bouteilles environ, nous dit Olivier Piazza, nos 88 ha de vignes nous permettent une autosuffisance. Ce qui est très rare en champagne où peu de maisons connaissent l'abondance de raisins comme c'est notre cas. Sans souci d'approvisionnements, cela nous permet de faire des sélections, notre lien est fort avec les vignerons qui cultivent en ...

BEAUJOLAIS

La dégustation de la semaine

FLEURIE Cédric CHIGNARD



À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Une belle exploitation familiale et traditionnelle (4e génération), qui s'étend sur 8 ha, (vendanges à la main, 6 à 8 jours de cuvaison...). On comprend mieux la qualité de ce superbe Fleurie Les Moriers 2010, qui doit sa notoriété séculaire à un sol privilégié, issu du granite où il prolonge ses racines, au nezintense où ...

LANGUEDOC
La photo de la semaine :
Château d'ANGLÈS

La dégustation de la semaine

COTEAUX-DU-LANGUEDOC Domaine GUIZARD


Un vignoble dans la même famille sans interruption depuis 1580. La cave est installée au coeur du vieux village, dans les anciens communs du château de Lavérune. Le vignoble de 52 ha dont 40 ha en AOC, est mené en culture raisonnée, et les vignes de raisins blancs sont en cours de conversion en agriculture biologique. Beau Coteaux-du-Languedoc cuvée Prestige 2008, ...

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