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Domaine François GERBET

Au sommet. Domaine de 12 ha exploitĂ© depuis 1983 par Marie-AndrĂ©e et Chantal Gerbet, filles de François Gerbet qui a créé lui mĂȘme ce domaine Ă  partir de 1947, avec son Ă©pouse, fille de vignerons depuis plusieurs gĂ©nĂ©rations. "les filles" assurent la gestion du domaine mais aussi une partie des travaux de la vigne, la vinification, l'Ă©levage ainsi que la mise en bouteille. On a du mal Ă  se passer de ce Vosne-RomanĂ©e Aux RĂ©as 2008, de couleur pourpre intense, aux tanins riches mais trĂšs fins, trĂšs parfumĂ© (mĂ»re, Ă©pices…), alliant puissance et finesse, gras et intensitĂ©, de garde. Superbe 2007, typĂ©, d'un joli rouge soutenu, aux notes de rĂ©glisse et de griotte, associant structure et finesse, gras et savoureux, de bouche persistante, d'excellente garde. Le 2006, de robe pourpre intense, trĂšs marquĂ© par son terroir, au nez dominĂ© par les fruits mĂ»rs, la violette et la rĂ©glisse, toujours trĂšs typĂ©, un vin savoureux et distinguĂ©, puissant et distinguĂ© en finale, aux saveurs Ă  dominante de vanille et de sous-bois. Le 2005 est un vin gras, typĂ©, aux tanins prĂ©sents, intense en bouche, au nez marquĂ© par des senteurs de mĂ»re et des nuances giboyeuses, d'une belle longueur Ă©picĂ©e. Le Gevrey-Chambertin Clos des Chezeaux 2008, riche et structurĂ©, au nez persistant oĂč dominent des notes subtiles de cassis, de truffe et de griotte, est un vin d'excellente Ă©volution. Le 2007, au parfum de cerise et de sous-bois, d'une grande finesse aromatique, est fort bien Ă©levĂ©, de couleur grenat, puissant et parfumĂ© au palais, lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©. Savoureux Vosne-RomanĂ©e Premier Cru rouge Les Petits Monts 2008, veloutĂ©, de robe intense, au nez caractĂ©ristique dominĂ© par les fruits surmĂ»ris, un vin trĂšs riche et trĂšs distinguĂ© Ă  la fois. Le 2007, poursuit sa belle Ă©volution, un vin riche et parfumĂ© (griotte, humus, rĂ©glisse), trĂšs marquĂ© par son terroir, bien charnu, avec beaucoup de charme. GoĂ»tez le Fixin Les Arvelets 2009, tout en Ă©lĂ©gance, aux tanins trĂšs harmonieux mais bien fermes Ă©galement, au nez complexe (cuir, framboise, mĂ»re), lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©, le Bourgogne Hautes-CĂŽtes-de-Nuits rouge cuvĂ©e Vieilles Vignes 2008, de couleur grenat intense, charpentĂ©, aux tanins amples, persistant en bouche, et le Bourgogne Hautes-CĂŽtes-de-Nuits rouge 2008, de bouche souple, au nez de fruits rouges surmĂ»ris. Pourquoi hĂ©siter ?

Marie-Andrée et Chantal Gerbet

Place de l'Église
21700 Vosne-Romanée
Tél. : 03 80 61 07 85 et 03 80 61 50 21
Fax : 03 80 61 01 65
Email : vins.gerbet@wanadoo.fr
www.vins-gerbet.com

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Autres vignerons à : Vosne-Romanée

Domaine François LAMARCHE
Domaine René CACHEUX et Fils

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Coups de cœurs Guide du Terroir

[Fromages]
ABBAYE DE CÎTEAUX


21700 Saint-Nicolas-lĂšs-CĂźteaux
Contact : hotelier@citeaux-abbaye.com
Téléphone : 03 80 61 34 29
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[Alcools et Boissons]
FRUIROUGE (FERME)

Hameau de Concœur 2, place de l'Église
21700 Nuits-Saint-Georges
Contact : ferme@fruirouge.fr
Téléphone : 03 80 62 36 25
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[Chambres d'HĂŽtes]
DEMEURE DE LOISY


21700 Nuits-Saint-Georges
Contact : domaine.loisy@wanadoo.fr
Téléphone : 03 80 61 02 72
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[Spécialités régionales]
Truffes de Bourgogne (Tuber Uncinatum)

L''Or des Valois ChĂąteau d''Entre Deux Monts Concoeur Corboin
21700 NUITS SAINT GEORGES
Contact : ordesvalois@gmail.com
Téléphone : 0380333821
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[Les Producteurs et les Spécialités]
GLANTENET PERE ET FILS (Domaine)

Rue de L'Aye
21700 Magny-Les-Villers
Contact : domaine.glantenet@vinsdusiecle.com
Téléphone : 03 80 62 91 61
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Restaurant à proximité

La GentilhommiĂšre
13 Vallée de La Serrée
21700 Nuits Saint Georges
Téléphone : 03 80 61 12 06

Chambre d'hÎtes à proximité

Les Grappes de Nuits

21700 Nuits Saint Georges
Téléphone : 03 80 51 28 67

Produit du terroir à proximité

Aux Ruchers de Provence

21200 Montélimard
Contact : Pierre Bonnieu Artisan
Téléphone : 04 75 52 87 47

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L'actualité avec Millesimes

BORDEAUX
La photo de la semaine :
Chùteau de La GRENIÈRE

La dégustation de la semaine

SAINT-EMILION GRAND CRU Chñteau la GRÂCE DIEU LES MENUTS

PropriĂ©tĂ© familiale depuis 6 gĂ©nĂ©rations, qui s'Ă©tend sur 16 ha entre les croupes graveleuses de Pomerol et le plateau calcaire de Saint-Émilion. Le vignoble est composĂ© Ă  70% de Merlot, 25% de Cabernetfranc et 5% de Cabernet-Sauvignon, avec des parcelles plus que cinquantenaires. "Nous adaptons les techniques culturales Ă  chaque parcelle, nous prĂ©cise Odile Audier, afin de produire des raisins reprĂ©sentatifs d'un cep devigne ...

BOURGOGNE
La photo de la semaine :
Sarl Alain GEOFFROY

La dégustation de la semaine

GEVREY-CHAMBERTIN Domaine MARCHAND FrĂšres

Domaine MARCHAND FrĂšres (GEVREY-CHAMBERTIN)
Denis Marchand
1, place du Monument
21220 Gevrey-Chambertin
Téléphone :06 84 37 47 12
Télécopie : 03 45 83 48 31
Email : Dmarc2000@aol.com
Site : www.domainemarchandfreres.com

Le Domaine existe à Morey-Saint-Denis depuis sept générations. En 1983, il s'agrandit encore par l'acquisition d'une ancienne maison de vigneron située au coeur de ...

VALLEE DU RHONE
La photo de la semaine :
Domaine MOULIN du POURPRÉ

La dégustation de la semaine

CÔTE-RÔTIE Domaine Louis DREVON
Domaine Louis DREVON (CÔTE-RÔTIE)
Louis Drevon
Domaine de Rosiers - 3, rue des Moutonnes
69420 Ampuis
Téléphone :04 74 56 11 38
Télécopie : 04 74 56 13 00
Email : ldrevon@terre-net.fr
Site : www.vinsdusiecle.com/rosiersdrevon

Toujours Ă  la tĂȘte des Premiers Grands Vins ClassĂ©s. Le vignoble de CĂŽte-RĂŽtie s'Ă©tend sur environ 200 ha de vignobles en gradins sur des pentes de 40%, et divisĂ© ...

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