Domaine Le BOUT du LIEU
Quelque 17 ha de vignes situées sur les pourtours des méandres du Lot. Vignerons de pÚre en fils depuis plusieurs générations, la passion du métier est ici une histoire de famille.
Cela donne ce Cahors Orbe noir 2005, pur Malbec , rendement de 40 hl/ha, une cuvĂ©e Ă©levĂ©e 12 mois en fĂ»ts de chĂȘne, de jolie robe pourpre , un vin qui rĂ©vĂšle un bouquet de notes Ă©picĂ©es et poivrĂ©es, ample en bouche avec des tanins denses et veloutĂ©s, d'une finale bien persistante. Le Cahors 2007, (Malbec majoritaire avec 10% de Merlot ), est un vin corsĂ©, de bouche puissante, charnu , parfumĂ© (griotte, humusÂ
), de bonne Ă©volution. Surprenant par son Ă©volution, le Cahors cuvĂ©e EmpyrĂ©e 2002, un pur Malbec issu de vignes Ă faible rendement (pas plus de 35 hl/ha), Ă©levĂ© 21 mois en fĂ»ts de chĂȘne neufs, est riche en couleur , aux senteurs de cassis et de poivre, ample en bouche grĂące Ă des tanins soyeux et puissants Ă la fois. On n'hĂ©site pas cette annĂ©e.
Famille Dimani
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Foie gras]
VALETTE
7, allée de la République
46300 Gourdon
Contact : contact@guideduterroir.fr Téléphone : 05 65 41 47 07
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[PĂątisseries]
AU BANNETON
Rond-point de la Beyne
46000 Cahors
Contact : contact@guideduterroir.fr Téléphone : 05 65 53 60 33
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[Fruits et légumes]
PĂBEYRE
66, rue Frédéric Suisse
46000 Cahors
Contact : pebeyre@pebeyre.fr Téléphone : 05 65 22 24 80
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[Chambres d'HĂŽtes]
CHAMBRES ET TABLE DE CHARME
46700 Vire Sur Lot
Contact : la-croze@orange.fr Téléphone : 0565308912
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[Foie gras]
GODARD - CHAMBON & MARREL
Route de Salviac
BP 40072
46300 GOURDON
Contact : godard@foiegrasgodard.com Téléphone : 05 65 41 03 97
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[Foie gras]
ANSER (L') Foie Gras
L'ANSER Foie Gras
Lavitarelle
46210 Montet Et Bouxal
Contact : infos@lanser.fr Téléphone : 0565116571
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[Foie gras]
BLANC Liliane et Bernard
46000 Cahors
Contact : contact@guideduterroir.fr Téléphone : 05 65 35 23 49
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[Chambres d'HĂŽtes]
Le Clos du Mas de Bastide
Le Clos du Mas de Bastide
Mas de Bastide
46150 Crayssac
Contact : contact@closdumasdebastide.com Téléphone : 06 60 64 72 84
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Restaurant à proximité
Brasserie lâAganit
46700 Puy lâEvĂȘque
Téléphone : 05 65 36 06 60
Chambre d'hÎtes à proximité
La Croze
46700 Vire-sur-Lot
Téléphone : 05 65 30 89 12
Produit du terroir à proximité
Liliane et Bernard Blanc
46000 Cahors
Téléphone :
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ACHAT FUTÉ
GOSSET
(CHAMPAGNE)
Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet
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A l'honneur
CHAMPAGNE
Michel LENIQUE Exploitation familiale, dirigée par Bertrand Robinet, le gendre de Michel Lenique et dont les ...
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EDITION ANNUELLE
31e année
LA FRANCE A DU TALENT
LES VIGNERONS DE L'ANNEE
Les incontournables, ceux qui montent... et les autres : Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste.
La qualité des millésimes
2009 ,
2008 ,
2007 ,
2005, 2004 ...
464 pages en couleurs (1,5 kg) -
Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
Dussert dans
L'actualité avec Millesimes
BORDEAUX
La photo de la semaine :
ChĂąteau de La GRENIĂRE
La dégustation de la semaine SAINT-EMILION GRAND CRU ChĂąteau la GRĂCE DIEU LES MENUTS PropriĂ©tĂ© familiale depuis 6 gĂ©nĂ©rations, qui s'Ă©tend sur 16 ha entre les croupes graveleuses de Pomerol et le plateau calcaire de Saint-Ămilion. Le vignoble est composĂ© Ă 70% de Merlot, 25% de Cabernetfranc et 5% de Cabernet-Sauvignon, avec des parcelles plus que cinquantenaires. "Nous adaptons les techniques culturales Ă chaque parcelle, nous prĂ©cise Odile Audier, afin de produire des raisins reprĂ©sentatifs d'un cep devigne ...
VAL DE LOIRE
La photo de la semaine :
Domaine du CHAILLOT
La dégustation de la semaine LE CLASSEMENT DES MEILLEURS VINS ROUGES DE LOIRE Ces hommes et ces femmes savent ce qu'ils ont Ă faire, se passent d'un magicien pour fabriquer une cuvĂ©e (trĂšs) spĂ©ciale, et ne perdent pas leur temps Ă frimer ou en jonglant avec leurs tarifs... Respectant les anciens, ils travaillent, connaissent la force de leur sol, se servent Ă bon escient des techniques les plus modernes, sans perdre leur Ăąme. Ils ont des valeurs, aiment leur vin, comme moi, comme vous. Et c'est tout ...
VALLEE DU RHONE
La dégustation de la semaine CĂTE-RĂTIE Domaine Louis DREVON Domaine Louis DREVON (CĂTE-RĂTIE) Louis Drevon Domaine de Rosiers - 3, rue des Moutonnes 69420 Ampuis TĂ©lĂ©phone :04 74 56 11 38 TĂ©lĂ©copie : 04 74 56 13 00 Email : ldrevon@terre-net.fr Site : www.vinsdusiecle.com/rosiersdrevon Toujours Ă la tĂȘte des Premiers Grands Vins ClassĂ©s. Le vignoble de CĂŽte-RĂŽtie s'Ă©tend sur environ 200 ha de vignobles en gradins sur des pentes de 40%, et divisĂ© ...