LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Domaine Le FAY D'HOMME
Passe dans la catégorie des Premiers Grands Vins Classés. Vincent Caillé a repris ce domaine familial en 1986. Un vignoble certifié en Agriculture Biologique, qui représente l'aboutissement d'une démarche qualitative et responsable. J'ai particulièrement apprécié son Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie Cru Communal Monnières-St Fiacre 2007, 41 mois d'élevage sur lies, de fermentation en cuves béton souterraines, à dominante de noisette, ample, aux arômes subtils de pomme et de narcisse, bien fruité, qui allie finesse et suavité, un vin charmeur et typé (9,50 €). Le Muscadet Sèvre-et-Maine Opus n°7 Sélection Fût de Chêne 2007, issu d'un terroir de Gneiss à deux micats des coteaux de Monnières, (8,50 €). Goûtez aussi le Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie Le Clos de la Févrie 2009, tout en fraîcheur aromatique, au nez subtil, d'une jolie persistance (6,25 €), et le Vin de Pays du Val de Loire La Part du Colibri Côt 2010, élevage 6 mois en cuves Inox et mise en bouteille sans collage ni filtration au printemps 2011, allie puissance et souplesse, avec ces notes très persistantes de fumé et de fraise des bois (4 €). Pas d'hésitation.Vincent Caillé
44690 Monnières
Tél. : 02 40 54 62 06
Fax : 02 40 54 64 20
Email : contact@lefaydhomme.com
www.lefaydhomme.com
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Autres vignerons à : Monnières
Domaine TOPAZESur cette page vous pouvez chercher tous les producteurs d'une appellation donnée gràce au déroulant ci dessous :
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Foie gras]
BARON-LEFÈVRE
33, rue de Rieux
44000 Nantes
Contact : contact@guideduterroir.fr
Téléphone : 02 40 89 20 20
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[Charcuterie]
GOUBIE
182, av. Georges Clémenceau
44000 Mont-de-Marsan
Contact : contact@guideduterroir.fr
Téléphone : 05 58 75 05 24
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[Produits de la mer]
BEAUR
Rezé
44400 Rezé
Contact : beaur@beaur.com
Téléphone : 02 40 75 48 95
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[Spécialités régionales]
LE PALUDIER - BOURDIC
Rue de Bretagne - BP 22
44740 Batz-sur-Mer
Contact : contact@lepaludier.com
Téléphone : 02 40 23 97 08
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[Fruits et légumes]
BESLONNEAU
21, avenue des Noelles
44350 Guérande
Contact : scea.dubeslonneau@wanadoo.fr
Téléphone : 02 40 62 00 60
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[Fruits et légumes]
LA FRAISERAIE
ZI Les Terres Jarries Zone de l'Europe
44210 Pornic
Contact : contact@lafraiseraie.com
Téléphone : 02 40 82 11 86
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
GUERLAIS Vincent
11, rue Franklin
44000 Nantes
Contact : contact@vincentguerlais.com
Téléphone : 02 40 08 08 79
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
Les ruchers du Pays Blanc
Herbignac
44410 Herbignac
Contact : fdsel@wanadoo.fr
Téléphone : 0676078986
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[Les Producteurs et les Spécialités]
KERISAC (CIDRERIE)
18-20, rue André Caux
44530 Guenrouët
Contact : contact@kerisac.com
Téléphone : 02 40 87 61 55
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
Le Jardin des Confitures
44260 Savenay
Contact : isabelle@lejardindesconfitures
Téléphone : 0611314074
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Restaurant à proximité
Auberge la Gaillotière
44690 Château-Thébaud
Téléphone : 02 28 21 31 16
Chambre d'hôtes à proximité
La Demeure
Les Gras Moutons
44690 Saint Fiacre sur Maine
Téléphone : 02 40 43 46 33
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Millesimes 2012
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)
A l'honneur
| BORDEAUX |
| Château FAURIE de SOUCHARD Le vignoble s'étend sur les terres les mieux exposées du versant nord de la commune de ... |
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| SUD-OUEST |
| Domaine du GRAND JAURE Au sommet. Remarquable Pécharmant cuvée Terroir 2009, charnu, très parfumé, tout en bouche, ... |
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| PROVENCE |
| Domaine des OULLIÈRES Un vignoble de 70 ha situé principalement sur le versant sud de la chaîne des Côtes, qui se ... |
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| LANGUEDOC |
| Château des KARANTES Un beau domaine de 190 ha (dont 44 de vignes) perché sur un petit vallon dominant la mer. |
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| CHAMPAGNE |
| Diogène TISSIER et Fils Une maison familiale fondée par le grand-père Diogène Tissier en 1931. Aujourd'hui, c'est Vincent ... |
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ACHAT FUTÉ
Charles MIGNON
(CHAMPAGNE) Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet une suggestion du comparateur de prix Guide Achat Vin
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