LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Domaine de CLARMON
Le domaine est en conversion Bio avec Ecocert depuis 2009 et compte un peu plus de18 ha. Beau Minervois cuvée Hommage 2009. élevé en fûts de chêne, bien typé, aux notes de sous-bois, d'épices et de mûre, corsé, d'une belle charpente, un vin riche en couleur, de garde comme le 2008, de robe pourpre, aux connotations complexes de griotte, de pruneau et de sous-bois, avec des tanins mûrs, de bouche veloutée et ample, auquel il faut laisser du temps pour s'exprimer au mieux (13 €). Le 2007, médaille d'Argent aux Vinalies Internationales, dense et ample en bouche, au nez où prédominent les fruits surmûris, très charpenté, de couleur pourpre, avec des nuances de cuir et d'épices en finale, poursuit sa belle évolution. Séduisant rosé 2010, de bouche friande, avec des notes d'abricot, de jolie teinte, parfait sur des crevettes grillées. Goûtez leur Minervois cuvée Manon 2009 (Syrah et Grenache) une petite production de 1 500 bouteilles pour cette cuvée élevée 12 mois en fûts neufs, encore fermée, tannique, aux notes persistantes de fumé, de groseille et d'épices (23 €), le Minervois cuvée Clara 2009, médaille d'Argent au concours des Vignerons Indépendants 2011, de robe soutenue, aux notes de sous-bois et de mûre, un vin aux tanins riches et ronds à la fois (8,50 €), et cet étonnant et suave vin doux liquoreux Grappes Gourmandes Carthagène (15 €). Toujours sans hésiter.Frédérique et Denis Josserand
11200 Tourouzelle
Tél. : 04 68 91 11 72 et 06 15 87 19 75
Fax : 04 68 91 11 72
Email : clarmon@9business.fr
http.//clarmon.9business.fr
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Chambres d'Hôtes]
CORBIÈRE (LA)
11200 Boutenac
Contact : lacorbiere.boutenac@free.fr
Téléphone : 06 19 98 27 78
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[Restaurants]
CLOS DES SOUQUETS (LE)
11200 Fabrezan
Contact : clossouquets@free.fr
Téléphone : 04 68 43 52 61
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[Chambres d'Hôtes]
VIGNE ROUSSE (LA)
11200 Ferrals-les-Corbières
Contact : la.vigne.rousse@wanadoo.fr
Téléphone : 04 68 43 33 82
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[Chambres d'Hôtes]
DEMEURE DE ROQUELONQUE
11200 Saint André De Roquelongue
Contact : contact@demeure-de-roquelongue.com
Téléphone : 04 68 45 63 57
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[Chambres d'Hôtes]
La Corbiere
15 route de ferrals
11200 Boutenac
Contact : contact@lacorbiere.eu
Téléphone : 00330619982778
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[Tourisme, restaurants, ch. d'hôtes]
Le Sillon d'Alaric
38 A venue Maréchal Joffre
11200 Lezignan Corbieres
Contact : le-sillon-dalaric@orange.fr
Téléphone : 04 68 27 60 80 / 06 07 05 74 43
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Restaurant à proximité
Le Clos des Souquets Hôtel Restaurant
47, avenue Lagrasse
11200 Fabrezan
Téléphone : 04 68 43 52 61
Chambre d'hôtes à proximité
Le Jardin d'Homps
11200 Homps
Téléphone : 04 68 91 39 50
Produit du terroir à proximité
Porc Noir gascon
11270 Gaja la Selve
Téléphone : 04 68 60 30 01
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Millesimes 2012
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)
A l'honneur
| VAL DE LOIRE |
| Domaine de L'OUCHE-GAILLARD Le domaine, créé en 1987 par Régis Dansault avec 70 ares de vieilles vignes de Chenin, s'est ... |
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| SUD-OUEST |
| Domaine de HERREBOUC Depuis 2010 ce vignoble est certifié au titre de l'Agriculture Biologique. Le Vin de Pays ... |
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| LANGUEDOC |
| Domaine la MADURA Toujours très bien classé. Domaine de 13,40 ha sur des sols argilo-calcaires, schistes et grès. Le ... |
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| ALSACE |
| Vignobles MUHLBERGER À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Ici, la philosophie vigneronne peut se résumer en ces ... |
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| CHAMPAGNE |
| PRIN Père et Fils À la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés. Daniel Prin marie et assemble les vins issus de ... |
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ACHAT FUTÉ
Château la CROIX DAVIDS
(CÔTES DE BOURG) Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet une suggestion du comparateur de prix Guide Achat Vin
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