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Domaine de DEURRE

Domaine de 40 ha, plantĂ© sur un terroir argilo-calcaire avec des cailloux en surface. Au sommet avec ce Vinsobres cuvĂ©e Les Rabasses rouge 2009, pur Grenache, vieilles vignes de plus de 50 ans, d'une belle teinte profonde et soyeuse, aux senteurs de cassis, de pruneau et d'Ă©pices, typĂ©, aux tanins riches et savoureux, tout en bouche, un vin charpentĂ©, de garde. Le 2008, au nez de groseille, de bouche corsĂ©e, Ă©picĂ© et charnu comme il se doit, est un vin de couleur soutenue, aux tanins prĂ©sents, qu'il faut laisser Ă©voluer pour profiter de son potentiel. Le Vinsobres rouge cuvĂ©e JM Valayer, bien marquĂ© par son Grenache trĂšs majoritaire, fort bien Ă©levĂ© 12 mois en fĂ»ts de chĂȘne de 1 Ă  6 ans, c'est un vin riche en couleur, fleurant bon les fruits mĂ»rs et la rĂ©glisse, qui allie finesse et structure, avec cette bouche bien corsĂ©e en finale et toujours des notes giboyeuses spĂ©cifiques. Le Vinsobres cuvĂ©e Les Oliviers rouge 2009 est tout en couleur et en matiĂšre, trĂšs typĂ©, gras, au nez subtil, avec ces notes trĂšs caractĂ©ristiques et persistantes de prune, de fumĂ© et d'Ă©pices, de bouche intense. TrĂšs bon CDR blanc 2009, qui allie nervositĂ© et gras, au nez persistant, marquĂ© par des notes de fleurs blanches, tout en bouche. GĂźte rural Ă  la ferme. Aucune hĂ©sitation, naturellement.

Jean-Claude Valayer

RN 94
26110 Vinsobres
Tél. : 04 75 27 62 66
Fax : 04 75 27 62 66
Email : valayer.deurre@wanadoo.fr
www.domaine-de-deurre.com

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Autres vignerons Ă  : Vinsobres

Domaine du MOULIN

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Coups de cœurs Guide du Terroir

[Fromages]
LES MONTS DU MATIN

Les Bessets
26300 Rochefort-Samson
Contact : deporte@numeo.fr
Téléphone : 04 75 47 49 86
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
SOUBEYRAN Arnaud


26200 Montélimar
Contact : contact@nougatsoubeyran.com
Téléphone : 04 75 51 01 35
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
ESCOBAR

2, place Léopold Blanc
26200 Montélimar
Contact : contact@guideduterroir.fr
Téléphone : 04 75 01 25 53
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[Campings]
GRANDS PRÉS (DOMAINE DES )


26220 Dieulefit
Contact : info@lesgrandspres-dromeprovencale.com
Téléphone : 04 75 49 94 36
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[Spécialités régionales]
REGALAZUR

5 Rte de Beauvallon
26800 Portes Les Valence
Contact : regalazur@orange.fr
Téléphone : 09.61.44.78.89
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[Tourisme, restaurants, ch. d'hĂŽtes]
Aux Rouvieres

1507 chemin du Serre Blanc
26130 SAINT PAUL TROIS CHATEAUX
Contact : sylvie@lesrouvieres.fr
Téléphone : 0475049615
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[Spécialités régionales]
Marché aux truffes du Tricastin

Place de l'Esplan
26130 Saint Paul Trois ChĂąteaux
Contact : info@truffes-en-tricastin.fr
Téléphone : 0475049615
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[Spécialités régionales]
Epicerie fine ALmyx

Rue de Isle
26000 Valence
Contact : contact@almyx.eu
Téléphone : 0475446295
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Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

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FRANCE METROPOLITAINE : 15,00 €

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A l'honneur

VALLÉE DU RHÔNE
Domaine du CHÂTEAU VIEUX
Depuis 1872, La famille Rousset sur 5 générations, vignerons de pÚre en fils ont perpétué leurs ...
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LANGUEDOC
Jean-Philippe CHARPENTIER
Un vigneron passionnĂ©, qui fait des vins dans la plus pure tradition pour coller au plus prĂȘt Ă  son ...
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BORDEAUX
ChĂąteau CLAUZET
À la tĂȘte des DeuxiĂšmes Grands Vins ClassĂ©s. J'ai aimĂ© ce vin dĂšs que je l'ai goĂ»tĂ© (sur place) ...
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VAL DE LOIRE
Pierre et Bertrand COULY
Au sommet. Avec 13 ha de vignes en coteaux au dessus de Chinon, le pĂšre et le fils, vignerons ...
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BORDEAUX
ChĂąteau MONCETS
Cette propriété est l'une des rares de l'appellation Lalande-de-Pomerol à arborer sur ses terres un ...
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ACHAT FUTÉ
ChĂąteau CANON-CHAIGNEAU
(LALANDE-DE-POMEROL)

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FRANCE METROPOLITAINE : 29,00 €
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Dussert dans

 

L'actualité avec Millesimes

BEAUJOLAIS

La dégustation de la semaine

FLEURIE Cédric CHIGNARD



À la tĂȘte des Premiers Grands Vins ClassĂ©s. Une belle exploitation familiale et traditionnelle (4e gĂ©nĂ©ration), qui s'Ă©tend sur 8 ha, (vendanges Ă  la main, 6 Ă  8 jours de cuvaison...). On comprend mieux la qualitĂ© de ce superbe Fleurie Les Moriers 2010, qui doit sa notoriĂ©tĂ© sĂ©culaire Ă  un sol privilĂ©giĂ©, issu du granite oĂč il prolonge ses racines, au nezintense oĂč ...

ALSACE
La photo de la semaine :
André ANCEL

La dégustation de la semaine

ALSACE René KOCH & Fils



Le domaine RenĂ© et Michel Koch est une entreprise familiale exploitant 12 ha de vignes. Depuis 2006, Michel gĂšre le domaine et reste largement soutenu par ses parents. L'ensemble des parcelles se trouvent dans un cercle de 4 Ă  5 km autour de la maison, sur des sols et sous-sols trĂšs diffĂ©rents d'un coteau Ă  l'autre ce qui permet d'adapter les cĂ©pages Ă  chaque terroir. Depuis 2001, ...

LANGUEDOC
La photo de la semaine :
Chùteau d'ANGLÈS

La dégustation de la semaine

COTEAUX-DU-LANGUEDOC Domaine GUIZARD


Un vignoble dans la mĂȘme famille sans interruption depuis 1580. La cave est installĂ©e au coeur du vieux village, dans les anciens communs du chĂąteau de LavĂ©rune. Le vignoble de 52 ha dont 40 ha en AOC, est menĂ© en culture raisonnĂ©e, et les vignes de raisins blancs sont en cours de conversion en agriculture biologique. Beau Coteaux-du-Languedoc cuvĂ©e Prestige 2008, ...

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