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Domaine de FAMILONGUE
❤❤❤❤❤ Domaine de 28 ha de vignes, mené en lutte raisonnée, aucun engrais chimique ni désherbant. Des propriétaires sympathiques et passionnés, Jean-Luc Quinquarlet et Martine, son épouse, ont débuté leur activité de vignerons indépendants en 2002.
Excellent Languedoc rouge cuvées Trois Naissances 2018, avec élevage d'un an en fûts, st un vin d’une jolie concentration aromatique avec ces nuances persistantes de violette et de framboise mûre, de bouche ample. Toujours un très savoureux Coteaux-du-Languedoc Terrasse du Larzac l’Envol de Familongue Rouge 2019, un vin savoureux, avec des tanins soyeux et puissants à la fois, aux notes subtiles d’épices et de griotte en bouche, de très bonne évolution. Beau L’Ame de Familongue 2019, un vin complexe et intense, aux connotations d’épices, de fruits rouges mûrs et de poivre, de bouche bien charnue. L’Esprit de la Bastide aux Oliviers rouge 2018, de robe profonde, parfumé (fruits frais, humus...), finement épicé au palais, à servir avec une pintade aux pommes.
Le Languedoc Pierre et Bastien rouge 2018, de robe pourpre, aux connotations complexes de griotte, de pruneau et de sous-bois, avec des tanins mûrs, de bouche veloutée et ample, auquel il faut laisser du temps pour s’exprimer au mieux. L’IGP Pays d’Oc Puech Cremat rouge 2019, de couleur soutenue, corsé et classique, est un vin de bouche charnue, souple, riche en arômes.
Martine et Jean-Luc Quinquarlet
3, rue Familongue
34725 Saint-André-de-Sangonis
Tél. : 04 67 57 59 71 et 06 10 29 52 18 Email : contact@domainedefamilongue.fr www.domainedefamilongue.fr
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