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Domaine de la MAIN D'OR

Un domaine créé par Gérard Doussau pour renouer avec une tradition familiale vigneronne qui remonte à 1780. L'arrière grand-mère faisait à Préty (à proximité de Tournus) un vin naturel apprécié comme vin de messe. Aujourd'hui, le vignoble compte 4 ha situé sur le terroir du village de Chardonnay (à 7km de Tournus). La nature du sol, l'âge des vignes, la technique de l'enherbement sélectif contribuent à limiter les rendements et à obtenir des vins développant une bonne richesse aromatique. Le cuvage (Tinaillet en patois mâconnais) a été rénové en 2003. Le tout donne ce Mâcon Chardonnay cuvée Classique 2006, ample, avec des notes florales et fruitées, qui associe élégance et puissance, d'une jolie persistance au nez comme en bouche. Le Mâcon Chardonnay Vieilles vignes 2005, où dominent les fruits mûrs et les petits fruits secs, tout en persistance aromatique, est franc et classique, fort bien élevé.

Gérard Doussau

Route de Grévilly cidex 1286 Fissy
71260 Lugny
Tél. : 03 85 33 04 34
Fax : 03 85 33 29 50
Email : gdoussau@club-internet.fr
www.domainedelamaindor.com

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Coups de cœurs Guide du Terroir

[Restaurants]
VAL D'OR (HOSTELLERIE DU)


71640 Mercurey
Contact : contact@le-valdor.com
Téléphone : 03 85 45 13 70
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[Chambres d'Hôtes]
ORANGERIE (L')


71390 Moroges
Contact : info@orangerie-moroges.com
Téléphone : 03 85 47 91 94
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[Chambres d'Hôtes]
BERGERIE FUISSÈ


71960 Fuissé
Contact : bergerie.rusch@orange.fr
Téléphone : 03 85 35 64 38
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[Restaurants]
POUILLY FUISSÉ (AU)


71960 Fuissé
Contact : contact@restaurant-pouillyfuisse.com
Téléphone : 03 85 35 60 68
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[Chambres d'Hôtes]
BEAUCHAMP (CHÄTEAU DE)


71570 Chapelle De Guinchay
Contact : contact@guideduterroir.fr
Téléphone : 03 85 23 13 90
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[Chambres d'Hôtes]
PARADIS DE MARIE (LE)


71570 Saint Amour Bellevue
Contact : contact@leparadisdemarie.com
Téléphone : 03 85 36 51 90
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[Volailles et viandes]
Boeuf Charolais Bleu-Blanc-Coeur, le Vrai Charollais

Maringues
71800 Saint Julien De Civry
Contact : info@gautheronjf.fr
Téléphone : 03.85.70.26.53 ou 06.22.39.51.83
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[Restaurants]
Hôtel Restaurant Les Maritonnes

n°513 Route de Fleurie - D32
71570 Romanèche Thorins
Contact : contact@maritonnes.com
Téléphone : 03.85.35.51.70
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Restaurant à proximité

Restaurant au Pouilly Fuissé
Au bourg
71960 Fuissé
Téléphone : 03.85.35.60.68

Chambre d'hôtes à proximité

Le Paradis de Marie

71570 Saint Amour Bellevue
Téléphone : 03 85 36 51 90

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Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

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A l'honneur

VAL DE LOIRE
Domaine Le CAPITAINE
Goûtez le Vouvray moelleux 2008, aux arômes d'acacia et de fruits mûrs, gras mais d'une belle ...
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VALLÉE DU RHÔNE
Château PESQUIÉ
L'ensemble du vignoble est en conversion vers l'agriculture biologique.
On y déguste ce ...
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SUD-OUEST
Château de GENSAC
Un domaine mené en viticulture raisonnée. Rendements mesurés (35 hl/ha), vendanges manuelles, ...
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LANGUEDOC
Château MONTEL
Aux portes de Montpellier, le domaine s'étend des plaines arides méditerranéennes aux coteaux de ...
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CHAMPAGNE
Zoémie de SOUSA
"Pour ces cuvées Zoémie de Sousa (en hommage à la fondatrice du Champagne de Sousa et Fils), me ...
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ACHAT FUTÉ
Château CANON-CHAIGNEAU
(LALANDE-DE-POMEROL)

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FRANCE METROPOLITAINE : 29,00 €
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Dussert dans

 

L'actualité avec Millesimes

BORDEAUX
La photo de la semaine :
Château HAUT-PLANTADE

La dégustation de la semaine

MEDOC Château TAFFARD de BLAIGNAN



Le vignoble s'étend sur 18 ha sur un sol argilo-calcairerelativement plat par suite des dépôts alluvionnaires des terrasses fluvio-marines de la fin du Tertiaire. Lescépages sont le Merlot et le Cabernet-Sauvignon à parts égales. Si Henri Cadillac a pris sa retraite, il supervise toujours l'exploitation du domaine, et c'est dans la continuité de son travail, que ...

BEAUJOLAIS

La dégustation de la semaine

FLEURIE Cédric CHIGNARD



À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Une belle exploitation familiale et traditionnelle (4e génération), qui s'étend sur 8 ha, (vendanges à la main, 6 à 8 jours de cuvaison...). On comprend mieux la qualité de ce superbe Fleurie Les Moriers 2010, qui doit sa notoriété séculaire à un sol privilégié, issu du granite où il prolonge ses racines, au nezintense où ...

LANGUEDOC
La photo de la semaine :
Château d'ANGLÈS

La dégustation de la semaine

COTEAUX-DU-LANGUEDOC Domaine GUIZARD


Un vignoble dans la même famille sans interruption depuis 1580. La cave est installée au coeur du vieux village, dans les anciens communs du château de Lavérune. Le vignoble de 52 ha dont 40 ha en AOC, est mené en culture raisonnée, et les vignes de raisins blancs sont en cours de conversion en agriculture biologique. Beau Coteaux-du-Languedoc cuvée Prestige 2008, ...

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