LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Domaine MARTIN
Un vignoble familial depuis 1905, qui comptent aujourd'hui 67 ha. C'est la 4e gĂ©nĂ©ration qui est au commande et qui cultive et vinifie dans le respect de l'environnement et dans l'esprit des traditions de leurs ancĂȘtres qui Ă©levaient leurs vins dans de vieux foudres de chĂȘne. Bien aimĂ© ce CDR-Villages Cairanne rouge 2007, Grenache majoritaire (65%) complĂ©tĂ© par de la Syrah, vieillissement 1/3 en barriques et 2/3 en foudres de chĂȘne, mĂ©daille d'Or au concours gĂ©nĂ©ral Agricole Paris 2009, savoureux, de couleur rouge profond aux reflets violets, aux tanins bien enrobĂ©s par le fruit, avec des nuances de cassis et d'Ă©pices, puissant et bien corsĂ© comme il se doit (8 €). Le CDR-Villages Plan de Dieu rouge 2009, (Grenache (60%) Syrah et MourvĂšdre), mĂ©daille de Bronze au concours des Grands vins de France 2010, un vin de jolie robe grenat intense, avec ce bouquet complexe oĂč se marient des notes fruitĂ©es et de sous-bois, riche et souple (7 €), tout en bouche comme le Rasteau rouge 2010, harmonieux, aux connotations fruitĂ©es (griotte, cassis) et Ă©picĂ©es, un vin savoureux et typĂ©, aux nuances de mĂ»re et d'humus en finale, de trĂšs bonne garde (8 €). On n'hĂ©site donc pas cette annĂ©e.David et Ăric Martin
84850 Travaillan
Tél. : 04 90 37 23 20 et 06 16 01 65 60
Fax : 04 90 37 78 87
Email : martin@domaine-martin.com
www.domaine-martin.com
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Charcuterie]
POURCIN
34, avenue Joseph Garnier
84366 Lauris
Contact : boucherie-pourcin@wanadoo.fr
Téléphone : 04 90 08 26 21
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[PĂątisseries]
JOUVAUD
40, rue de l'ĂvĂȘchĂ©
84200 Carpentras
Contact : patisserie.jouvaud@wanadoo.fr
Téléphone : 04 90 63 15 38
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
BOYER André
84390 Sault-de-Vaucluse
Contact : infos@nougat-boyer.fr
Téléphone : 04 90 64 00 23
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
BONO (CONFISERIE)
280, allée Jean JaurÚs
84200 Carpentras
Contact : confiseriebono@free.fr
Téléphone : 04 90 63 04 99
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[Alcools et Boissons]
MANGIN (DISTILLERIE)
Chemin des Poiriers
Ile de la Barthelasse
84000 Avignon
Contact : info@manguin.com
Téléphone : 04 90 82 62 29
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[Huiles]
Bastide du Laval
Cadenet
84160 Cadenet
Contact : bastidedulaval@orange.fr
Téléphone : 330490081594
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[Spécialités régionales]
LES ESCARGOTS DE L''ENCLAVE
les escargots de l''enclave
Qt polidon
84600 Valréas
Contact : escargotdelenclave@hotmail.fr
Téléphone : 04.90.37.46.55
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[Les Producteurs et les Spécialités]
AVRIL (Domaine Juliette)
8, avenue Louis Pasteur
84230 ChĂąteauneuf-du-Pape
Contact : domainejulietteavril@vinsdusiecle.com
Téléphone : 04 90 83 72 69
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Produit du terroir à proximité
La Truffe du Luberon
84800 Isle-sur-Sorgue
Contact : GĂ©o Balme
Téléphone : 04 90 38 28 99
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Millesimes 2012
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)
A l'honneur
| VAL DE LOIRE |
| CAVES de POUILLY-SUR-LOIRE Au sommet. Une cave de premier ordre qui vinifie environ 15% de la production, sur des sols ... |
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| BORDEAUX |
| Chùteau MACQUIN Denis Corre-Macquin défend avec passion la spécificité réelle de son appellation ... |
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| BOURGOGNE |
| Roland MAROSLAVAC-LĂGER Un domaine de 8 ha, dont 5,5 de blancs et 2,5 de rouges. "Je viens de prendre la dĂ©cision, me ... |
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| BORDEAUX |
| ChĂąteau de CRAIN ExploitĂ© depuis 5 gĂ©nĂ©rations. Le chĂąteau a Ă©tĂ© bĂąti au xiiie siĂšcle par le roi Ădouard iv ... |
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| PROVENCE |
| Domaine de VALCOLOMBE Un domaine de 12 ha dont 7 ha de vignes cultivées dans le respect de la nature et de la tradition, ... |
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ACHAT FUTÉ
ChĂąteau ROMANIN
(BAUX-DE-PROVENCE) Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet une suggestion du comparateur de prix Guide Achat Vin
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