LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Philippe LECLERC
Au sommet. Ce vigneron passionné poursuit l'oeuvre de nombreuses générations. "Succédant à mon père, précise-t-il, j'ai, voici quelques années, repris le flambeau en m'efforçant de créer et de faire vivre mes vins dans le même état d'esprit que mes ancêtres. Dès l'adolescence j'ai été très attentif à me faire offrir cette fabuleuse richesse, faite de techniques et de passions, que les vignerons d'antan ont véhiculée de père en fils depuis des centaines d'années. De part mon éducation familiale, et parallèlement en recherchant le dialogue avec les anciens et les pairs du village, je me suis imprégné de la culture, de la compréhension et au respect de notre noble travail." Il a raison et cela se retrouve dans son superbe Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Cazetiers 2008 (sous-sol, dont les couches rocheuses très denses, rendent difficile la pénétration des racines qui alimentent la grappe), riche et velouté, au nez dominé par les épices et les petits fruits rouges à noyau, fondu en bouche, très marqué par son terroir. Le 2007, de couleur rubis intense, avec un nez où dominent la groseille et les épices, un vin qui associe richesse et harmonie, très prometteur. Le 2006, suave, d'une richesse et d'une complexité très fine, avec ses notes subtiles de fruits rouges mûrs, d'humus et d'épices. Savoureux Gevrey-Chambertin Premier Cru La Combe aux Moines 2008, classique et puissant, encore jeune, aux tanins denses. Beau 2007, aux tanins équilibrés, un vin coloré et intense, très parfumé (petits fruits, humus), d'excellente évolution. Le 2006, un vin puissant et coloré, aux nuances de poivre, d'humus et de griotte, très équilibré, d'une belle harmonie au palais, avec ses pointes de petits fruits mûrs légèrement épicés, qui demandent à se fondre. Remarquable 2005, de robe brillante, aux notes de framboise et de cerise, bien équilibré, alliant structure et velouté en bouche, ample et gras, de garde, bien sûr. Beau Chambolle-Musigny 2008, tout en distinction, savoureux, de robe grenat, intense au nez comme aux papilles, distingué, au bouquet présent avec des notes de réglisse et de groseille, d'excellente évolution. Le Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Champeaux 2008, au nez de prune mûre et de violette, corsé, un vin de robe pourpre soutenu, à la fois rond et intense en bouche, tannique. Superbe 2007, qui développe des notes classiques de cassis et de sous-bois, un vin ferme et dense en bouche, bien typé comme il se doit, parfait sur une bécasse. C'est vraiment très bon. Pas la moindre hésitation non plus.21220 Gevrey-Chambertin
Tél. : 03 80 34 30 72
Fax : 03 80 34 17 39
Email : philippe.leclerc60@wanadoo.fr
www.philippe-leclerc.com
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Autres vignerons à : Gevrey-Chambertin
Domaine ESMONINDomaine Henri REBOURSEAU
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Restaurants]
CASTEL DE TRES GIRARD
21220 Morey Saint Denis
Contact : info@castel-tres-girard.com
Téléphone : 03 80 34 33 09
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[Chambres d'Hôtes]
PELLEREY (DOMAINE DE)
21220 Curtil-Vergy
Contact : domaine.de.pellerey@wanadoo.fr
Téléphone : 03 80 61 46 46
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[Restaurants]
CHAMBOLLE (LE)
21220 Chambolle-Musigny
Contact : lechambolle@orange.fr
Téléphone : 03 80 62 86 26
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[Restaurants]
GUY (CHEZ)
21220 Gevrey Chambertin
Contact : info@chez-guy.fr
Téléphone : 03 80 58 51 51
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Restaurant à proximité
Castel de Tres Girard
21220 Morey Saint Denis
Téléphone : 03 80 34 33 09
Chambre d'hôtes à proximité
Domaine de Pellerey
21220 Curtil-Vergy
Contact : Madame Sarah Bardet
Téléphone : 03 80 61 46 46
Produit du terroir à proximité
Aux Ruchers de Provence
21200 Montélimard
Contact : Pierre Bonnieu Artisan
Téléphone : 04 75 52 87 47
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Millesimes 2012
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)
A l'honneur
| BOURGOGNE |
| Domaine TIXIER Le vignoble, exposé à flanc de coteau, s‘étend sur une superficie de plus de 7 ha sur les communes ... |
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| Domaine de la FONTAINERIE Une exploitation dont les vignes sont groupées sur les coteaux de la vallée Coquette, juste ... |
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| PROVENCE |
| Domaine de TOASC Belle place dans le Classement 2012. Une propriété de 12 ha, dont 7 ha de vignes et 2 ha ... |
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| Château BASTOR LAMONTAGNE "Je veille à ce que toutes les précautions soient prises afin de maintenir l'équilibre, me précise ... |
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ACHAT FUTÉ
Château FILHOT
(SAUTERNES) Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet une suggestion du comparateur de prix Guide Achat Vin
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