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Domaine André DUSSOURT

Au sommet. C'est environ en 1680 que le premier Dussourt, officier de l'armée de Louis XIV, arriva en Alsace. Et c'est vers 1740 que Jean Dussourt se vit gérer le vignoble de l'évêché à Blienschwiller. C'est François-Xavier Dussourt, viticulteur établi à Blienschwiller, qui est à l'origine des 7 générations de vignerons qui ont perpétué la tradition du travail de la vigne jusqu'à ce jour. Un vignoble de 12 ha avec 40 parcelles sur des sols sablonneux, granitiques, argilo-calcaires et gréseux, vignes de 25 ans. Beau Gewurztraminer Fronholtz 2008, racé, de belle robe doré brillant, aux connotations de fleurs, très finement épicé, subtil et suave en bouche, de très bonne évolution. Le Pinot Gris Ortenberg Réserve Prestige 2009, très aromatique, tout en fraîcheur et rondeur, un vin de robe jaune clair, riche et intense, aux senteurs de fleurs blanches et de pain grillé, est à savourer sur une volaille à la crème. Le Pinot Gris 2009, avec des notes de fleurs blanches, d'une bouche fraîche et suave à la fois, est tout en charme comme ce très joli Muscat 2010, aux arômes de fruits fraits prononcés. Joli Sylvaner 2009, parfait sur des crevettes grises. Le Riesling 2007 Vendanges Tardives, de bouche intense, très harmonieux, un vin qui a beaucoup de corps et de puissance, d'une grande expression aromatique marquée par des senteurs de fruits très mûrs, puis des notes briochées, un bien beau vin comme le Gewurztraminer Fronholt Vendanges Tardives 2007, aux senteurs d'abricot et de miel, vraiment superbe, d'une grande intensité au nez comme en bouche, de garde. Le Pinot Gris Réserve Particulière 2008, médaille d'Or Colmar 2009, aux notes de poire mûre et d'abricot sec, associe rondeur et distinction, fraîcheur et finesse au palais. Il y a encore le Crémant d'Alsace rosé, tout en nuances d'arômes, qui développe une bouche intense et vivace où l'on retrouve la fraise des bois. Aucune hésitation.

Paul Dussourt

2, rue de Dambach
67750 Scherwiller
Tél. : 03 88 92 10 27
Fax : 03 88 92 18 44
Email : info@domainedussourt.com
www.domainedussourt.com

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Coups de cœurs Guide du Terroir

[Foie gras]
ARTZNER Edouard
7, rue de la Mésange
67000 Strasbourg
Contact : Contact@edouard-artzner.com
Téléphone : 03 88 32 05 00
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[Charcuterie]
FRICK-LUTZ
16, rue des Orfèvres
67000 Strasbourg
Contact : contact@frick-lutz.fr
Téléphone : 03 88 32 60 60
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[Charcuterie]
KLEIN TRAITEUR
28, bld d'Anvers
67000 Strasbourg
Contact : contact@klein.traiteur.com
Téléphone : 03 88 61 16 10
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[Chambres d'Hôtes]
ROMANCE (LA)

67220 Dieffenbach Le Val
Contact : corinne@la-romance.net
Téléphone : 03 88 85 67 09
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[Chambres d'Hôtes]
TEMPS DES CHOSES (LE)

67140 Andlau
Contact : le tempsdeschoses@gmail.com
Téléphone : 03 88 08 40 09
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
CHRISTIAN
12, rue de l'Outre
67000 Strasbourg
Contact : info@alnetis.fr
Téléphone : 03 88 32 04 41
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[Chambres d'Hôtes]
CHAMBRES DU VIEUX PRESSOIR (LES)

67140 Itterswiller
Contact : contact@guideduterroir.fr
Téléphone : 03 88 57 81 21
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[Chambres d'Hôtes]
Passiflore (le)

67120 Dorlisheim
Contact : salomon.clement@wanadoo.fr
Téléphone : 03 88 38 63 61
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[Restaurants]
PRES D'ONDINE (LES)

67600 Baldenheim
Contact : message@presdondine.com
Téléphone : 03 88 58 04 60
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[Restaurants]
VERGER DES CHÂTEAUX (LE)

67650 Dieffenthal
Contact : contact@verger-des-chateaux.fr
Téléphone : 03 88 92 49 13
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[Restaurants]
WINSTUB ARNOLD

67140 Itterswiller
Contact : arnold-hotel@wanadoo.fr
Téléphone : 03 88 85 50 58
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[Restaurants]
FIEF DU CHÂTEAU (LE)

67600 Orschwiller
Contact : fiefduchateau@evc.net
Téléphone : 03 88 82 56 25
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[Restaurants]
VIEILLE TOUR (LA)

67600 Sélestat
Contact : vieille.tour@wanadoo.fr
Téléphone : 03 88 92 15 02
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[Alcools et Boissons]
UBERACH (BRASSERIE D')
30, Grand rue
67350 Uberach
Contact : contact@brasserie-uberach.com
Téléphone : 03 88 07 07 77
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
VOGEL (FERME)
Chemine du Badémont
67420 Saales
Contact : vogel.jean@wanadoo.fr
Téléphone : 03 88 97 74 14
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[Les Producteurs et les Spécialités]
MadeInRégionEst, Groupement de Prodcuteurs d'Alsace et des Vosges
11B rue Feuerstein
67140 Barr
Téléphone :
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[Alcools et Boissons]
MUHLBERGER (Vignobles François)
1 Rue de Strasbourg
67120 WOLXHEIM
Contact : muhlberger@wanadoo.fr
Téléphone : 03 88 38 10 33
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[Foie gras]
LES FOIES GRAS DU RIED
37 RUE DU CHATEAU
67640 ICHTRATZHEIM
Contact : info@foies-gras-du-ried.fr
Téléphone : 03 88 64 22 84
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Restaurant à proximité

Les Hortensias
www.hortensias-hotel.com
67140 Barr
Contact : Maria Strohm
Téléphone : 03 88 58 56 00

Chambre d'hôtes à proximité

Au Caveau du Vieux Pressoir
68, route des Vins
67140 Itterswiller
Contact : Christelle et Pascal Woirou
Téléphone :

Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"

Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)

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(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)

A l'honneur

BOURGOGNE

Domaine Guy BOCARD
Un domaine familial, où la culture et les vinifications sont traditionnelles et respectueuses des ...

VAL DE LOIRE

Earl POIRON-DABIN
Dans la catégorie des Premiers Grands Vins, également. (voir Classement 2012 région Anjou-Saumur). ...

SUD-OUEST

Château de HAUTE-SERRE
Coup de coeur pour ce Cahors Château Haute-Serre 2008, médaille de Bronze au concours général ...

VAL DE LOIRE

Domaine TOPAZE
Monte en grade dans la catégorie des Premiers Grands Vins Classés. La famille Sauvaget est depuis ...

CHAMPAGNE

LAMBLOT
Tout en structure et parfums, le Champagne brut Premier Cru, au nez de petits fruits frais, d'une ...

ACHAT FUTÉ

Domaine de GRANDMAISON
(PESSAC-LÉOGNAN)

Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet

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L'actualité avec Millesimes

BOURGOGNE

La photo de la semaine :
Domaine Charles AUDOIN

La dégustation de la semaine

VOSNE-ROMANÉE Domaine François GERBET

Domaine de 12 ha, exploité depuis 1983 par Marie-Andrée et Chantal Gerbet, filles de François Gerbet qui a créé lui même ce domaine à partir de 1947, avec son épouse, fille de vignerons depuis plusieurs générations. Elles assurent la gestion du domaine mais aussi une partie des travaux de la vigne, de la vinification, de l'élevage et de la mise en bouteilles. On a du mal à se passer de ...

SUD-OUEST

La photo de la semaine :
Château BOVILA S.c.e.a P.O PIERON

La dégustation de la semaine

JURANÇON Cru LAMOUROUX

À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Le CruLamouroux a été acheté en 1895 par l'arrière-grand-père de l'actuelle propriétaire, Mme Ziemek-Chigé. Ce très joli vignoble est situé sur des coteaux de terrain argilo-siliceux assez profonds avec des pentes exposées sud-sud-ouest, bien abritées du vent par des talwegsboisés, à une altitude de 300 m. Certaines vignes sont plantées sur des ...

PROVENCE

La photo de la semaine :
Château de BEAUPRÉ

La dégustation de la semaine

CÔTES DE PROVENCE Châteaux ELIE SUMEIRE

Leurs vignobles s'étendent sur 300 ha, avec un âge moyen de 30 ans. Les domaines Sumeire entament leur dernière année de reconversion biologique. Labourage et travail à l'ancienne, vendanges manuelles. Le Côtes-de-Provence Sainte-Victoire Château Coussin cuvée César rouge 2007, de très belle robe aux reflets grenat, aux nuances de cassis et de garrigue, de ...

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