Domaine du GRAND CHÊNE
Vignoble familial de 30 ha. Aristide Lacombe, désireux de reprendre l'exploitation familiale, accompagne ses parents depuis 4 ans dans l'évolution de la vinification et du travail de la terre .
Le Gaillac rouge Insolance 2009, de bouche ample et parfumée, très légèrement épicé comme il se doit, tout en arômes, tout en charme, bien charnu . Séduisant Gaillac Douce-Envolée blanc doux 2009, suave en bouche, un vin harmonieux , aux arômes de fruits blancs et de pain grillé, d'une belle élégance et d'une jolie richesse aromatique en finale. Goûtez le Gaillac blanc sec 2010, fin, bien typé, aux arômes de fruits frais et de fruits secs , de bouche fraîche comme le Gaillac demi-Teinte rosé, à ouvrir sur une quiche. Toujours en confiance.
Nelly et Yannick Lacombe
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Chambres d'Hôtes]
La Terrasse au Buis
La Rampe
81600 SENOUILLAC
Contact : laterrasseaubuis@orange.fr Téléphone : 05 63 57 28 45
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[Alcools et Boissons]
PIALENTOU (DOMAINE DE)
Brens
81600
Contact : domaine.pialentou@wanadoo.fr Téléphone : 05 63 57 17 99
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Restaurant à proximité
Les Sarments
27 Rue Cabrol
81600 Gaillac
Téléphone : 05 63 57 62 61
Chambre d'hôtes à proximité
La Terrasse au Buis
La Rampe
81600 Senouillac
Téléphone : 05 63 57 28 45
Produit du terroir à proximité
Le Tonneau des Saveurs
81170 Cordes-sur-Ciel
Contact : Marina et Laurent Cazottes Téléphone : 05 63 56 85 39
Millesimes 2012
EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes
2011 ,
2010 ,
2009 ,
2008, 2007 ...
464 pages en couleurs (1,5 kg) -
Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
A l'honneur
PROVENCE
Domaine PERALDI À la tête des Premiers Grands Vins Classés (voir le Classement, région Provence). Beau domaine de ...
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PROVENCE
Château RASQUE Je reste fidèle à ce Côtes-de-Provence Blanc de blancs 2010, marqué par son terroir et son cépage ...
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ACHAT FUTÉ
Château TOUR du PAS SAINT-GEORGES
(SAINT-GEORGES-SAINT-ÉMILION)
Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet
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Dussert dans
L'actualité avec Millesimes
BOURGOGNE
La photo de la semaine :
Domaine Charles AUDOIN
La dégustation de la semaine VOSNE-ROMANÉE Domaine François GERBET Domaine de 12 ha, exploité depuis 1983 par Marie-Andrée et Chantal Gerbet, filles de François Gerbet qui a créé lui même ce domaine à partir de 1947, avec son épouse, fille de vignerons depuis plusieurs générations. Elles assurent la gestion du domaine mais aussi une partie des travaux de la vigne, de la vinification, de l'élevage et de la mise en bouteilles. On a du mal à se passer de ...
BEAUJOLAIS
La dégustation de la semaine SAINT-AMOUR Domaine BEL AVENIR Au sommet. Une exploitation familiale depuis plusieurs générations s'étend sur 15 ha. Coup de coeur pour ce Moulin-à -Vent Élodie 2009, avec des nuances de fruits cuits à noyau et decannelle, d'une jolie finale, de très bonne garde, un vin de très jolie couleur grenat, charnu, qui associe couleur et matière, d'excellente garde. ...
VALLEE DU RHONE
La photo de la semaine :
Domaine COUDOULIS
La dégustation de la semaine RASTEAU Domaine MARTIN Un vignoble familial depuis 1905, qui comptent aujourd'hui 67 ha. C'est la 4e génération qui est aux commandes et qui cultive et vinifie dans le respect de l'environnement et dans l'esprit des traditions de leurs ancêtres qui élevaient leursvins dans de vieux foudres de chêne. Une réussite avec ce Rasteau Vieilles Vignes Les sommets de Rasteau 2009, concentré et charnu, ...