Mas JANEIL
Une belle rĂ©ussite avec ce CĂŽtes-du-Roussillon Villages 2008 (Grenache , Syrah , Carignan ), chaque cĂ©page est Ă©levĂ© sĂ©parĂ©ment en barrique de chĂȘne français avec 50% de bois neuf pendant 12 mois avant l'assemblage , un vin charmeur et volumineux, avec des notes de fruits confiturĂ©s (cassis , fraise ), riche en couleur , classique et concentrĂ©, qui allie finesse et structure, ample, de trĂšs bonne Ă©volution (12,30 €). Aucune hĂ©sitation.
Vignobles François Lurton
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ALCOOLS ANJOU APREMONT AUXEY-DURESSES BANDOL BANYULS BAUX-DE-PROVENCE BEAUJOLAIS BEAUJOLAIS-VILLAGES BEAUMES DE VENISE BELLET BERGERAC BLAYE BONNEZEAUX BORDEAUX BORDEAUX SUPĂRIEUR BOURGOGNE BOURGOGNE CĂTES D'AUXERRE BOURGUEIL BROUILLY BUGEY BUZET CABARDĂS CABERNET D'ANJOU CADILLAC CAHORS CAIRANNE CANON-FRONSAC CASSIS CASTILLON FRANCS CHABLIS CHAMBOLLE-MUSIGNY CHASSAGNE-MONTRACHET CHĂTEAUNEUF-DU-PAPE CHAUTAGNE CHENAS CHINON CHIROUBLES CONDRIEU CORBIĂRES CORSE CORTON CORTON-CHARLEMAGNE COSTIĂRES-DE-NĂMES CĂTE DE BROUILLY CĂTE-RĂTIE COTEAUX VAROIS COTEAUX-D'AIX COTEAUX-DU-LANGUEDOC COTEAUX-DU-LAYON COTEAUX-DU-LYONNAIS CĂTES DE BOURG CĂTES DE GASCOGNE CĂTES DE PROVENCE CĂTES DE SAINT-MONT CĂTES DU RHĂNE ET VILLAGES CĂTES DU ROUSSILLON CĂTES-DE-BERGERAC CRĂMANT DE BOURGOGNE CROZES-HERMITAGE DUCHĂ D'UZĂS ENTRE-DEUX-MERS FAUGĂRES FITOU FIXIN FLEURIE FRONSAC FRONTON GAILLAC GEVREY-CHAMBERTIN GIVRY GRAVES GRAVES DE VAYRES GRIGNAN-LES-ADHĂMAR HAUT-MĂDOC HAUT-MONTRAVEL HAUTES-CĂTES-DE-NUITS IROULĂGUY JASNIĂRES JULIĂNAS JURANĂON LALANDE-DE-POMEROL LIMOUX LISTRAC LOUPIAC LUBERON LUSSAC-SAINT-ĂMILION MĂCON MADIRAN MALEPĂRE MARANGES MARGAUX MARSANNAY MAURY MĂDOC MENETOU-SALON MEURSAULT MINERVOIS MONTAGNE-SAINT-ĂMILION MONTHĂLIE MONTLOUIS MOREY-SAINT-DENIS MORGON MOULIN-A-VENT MOULIS MUSCADET NUITS-SAINT-GEORGES PAUILLAC PĂCHARMANT PERNAND-VERGELESSES PESSAC-LĂOGNAN PIC SAINT-LOUP POMEROL POMMARD POUILLY-FUISSĂ POUILLY-FUMĂ POUILLY-VINZELLES PUISSEGUIN-SAINT-ĂMILION PULIGNY-MONTRACHET QUINCY RASTEAU RĂGNIĂ REUILLY ROUSSETTE DE SAVOIE RULLY SABLET SAINT-AMOUR SAINT-CHINIAN SAINT-ĂMILION SAINT-ESTĂPHE SAINT-GEORGES-SAINT-ĂMILION SAINT-JOSEPH SAINT-JULIEN SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL SAINT-POURĂAIN SAINT-ROMAIN SAINT-VĂRAN SAINTE-CROIX-DU-MONT SANCERRE SANTENAY SAUMUR SAUMUR BRUT SAUMUR-CHAMPIGNY SAUSSIGNAC SAUTERNES SAVENNIĂRES TAVEL TOURAINE VACQUEYRAS VENTOUX VINS DE PAYS DU LANGUEDOC VINS DE PAYS DU SUD-OUEST VINSOBRES VIRĂ-CLESSĂ VISAN VOLNAY VOSNE-ROMANĂE VOUVRAY
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Charcuterie]
PARĂ
15, place de la Mairie
66300 Fourques
Contact : contact@charcuterie-pare.com Téléphone : 04 68 38 80 53
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[Produits de la mer]
DESCLAUX
Carrefour du Christ
66190 Collioure
Contact : anchois.desclaux@wanadoo.fr Téléphone : 04 68 82 05 25
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[Produits de la mer]
ROQUE
17, route Nationale
66190 Collioure
Contact : contact@anchois-roque.fr Téléphone : 04 68 82 04 99
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[Volailles et viandes]
ROSĂE DES PYRĂNĂES (LA)
Bld de la Gare
66500 Prades
Contact : contact@roseedespyrenees.com Téléphone : 04 68 96 61 82 et 06 24 41 01 18
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[Spécialités régionales]
VIAL MAGNĂRES (DOMAINE)
Clos Saint-André
66650 Banyuls-sur-Mer
Contact : al.tragou@orange.fr Téléphone : 04 68 88 31 04
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[Fruits et légumes]
AUX SAVEURS PAYSANNES
Route de Perpignan
66240 Saint-EstĂšve
Contact : saveurspaysannes@wanadoo.fr Téléphone : 04 68 51 35 13
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[Fruits et légumes]
VIV'LES FIGUES
19, rue de la Coutide
66540 Baho
Contact : infos@viv-les-figues.fr Téléphone : 04 68 92 99 53
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[Fromages]
CABREDĂS
La Bernouse
66500 NohĂšdes
Contact : francoiskyriaco@hotmail.fr Téléphone : 04 68 05 33 04
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[Spécialités régionales]
cuisine produits catalans
Trini et Jacky Trillas
4 Bd St Martin du Canigou
66820 Casteil
Contact : trini.trillas@free.fr Téléphone : 0468055511
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[Spécialités régionales]
Specialites catalanes
71 route Argeles
66690 Sorede
Contact : specialites-catalanes@wanadoo.fr Téléphone : 0000000000
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[Spécialités régionales]
ANCHOIS DESCLAUX
66190 Collioure
Contact : contact@guideduterroir.fr Téléphone : 04 68 82 05 25
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Restaurant à proximité
Le Neptune
Route de Port-Vendres
66190 Collioure
Téléphone : 04 68 82 02 27
Chambre d'hÎtes à proximité
Au Remp'arts
3, Place Colonel Roger
66200 Elne
Téléphone : 04 68 22 31 95
Produit du terroir à proximité
Anchois Desclaux
route Départementale 914
66190 Collioure
Téléphone : 04 68 82 05 25
Millesimes 2012
EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes
2011 ,
2010 ,
2009 ,
2008, 2007 ...
464 pages en couleurs (1,5 kg) -
Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
A l'honneur
ALSACE
BESTHEIM Au sommet. Situé au coeur du vignoble haut-rhinois à deux pas de Colmar, Bestheim, fondé en 1765 ...
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CHAMPAGNE
ELLNER Classé 1er Grand Vin. Voici l'exemple d'une maison qui accÚde au sommet grùce à une politique ...
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VAL DE LOIRE
Francis BLANCHET Le vignoble est composé de 9,5 ha répartis sur différents sols (marnes kimméridgiennes, argiles à ...
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ACHAT FUTÉ
ChĂąteau de LISENNES
(BORDEAUX SUPĂRIEUR)
Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet
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Dussert dans
L'actualité avec Millesimes
VAL DE LOIRE
La photo de la semaine :
Michel MORILLEAU
La dégustation de la semaine CHINON Domaine DOZON Le vignoble de 24 ha se situe sur coteaux argilo-siliceux et argilo-calcaires exposĂ©s au sud et protĂ©gĂ©s au nord et Ă l'est par un massif boisĂ©. Les vieilles vignes sont en non-culture, le paillage est pratiquĂ© depuis 1975, alors que les autres vignes sont en enherbement naturel. Cueillette manuelle, effeuillage, tri, vinification soignĂ©e et Ă©levage ...
SUD-OUEST
La dégustation de la semaine JURANĂON Cru LAMOUROUX Ă la tĂȘte des Premiers Grands Vins ClassĂ©s. Le CruLamouroux a Ă©tĂ© achetĂ© en 1895 par l'arriĂšre-grand-pĂšre de l'actuelle propriĂ©taire, Mme Ziemek-ChigĂ©. Ce trĂšs joli vignoble est situĂ© sur des coteaux de terrain argilo-siliceux assez profonds avec des pentes exposĂ©es sud-sud-ouest, bien abritĂ©es du vent par des talwegsboisĂ©s, Ă une altitude de 300 m. Certaines vignes sont plantĂ©es sur des ...
LANGUEDOC
La photo de la semaine :
ChĂąteau NOUAILLE
La dégustation de la semaine CĂTES DU ROUSSILLON Domaine du MAS ROUS FidĂšle Ă lui-mĂȘme, un excellent CĂŽtes-du-Roussillon rouge Tradition 2009, dense et ample en bouche, au nez oĂč prĂ©dominent les fruits surmĂ»ris, de bonne garde. Beau CĂŽtes-du-Roussillon cuvĂ©e 2007, terroir de granit et d'argile,Syrah 50%, MourvĂšdre 30%, Carignan 20%, Ă©levĂ© en fĂ»ts de chĂȘne, au nez complexe ...