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      ACCUEIL > ALSACE > Dahlenheim > Domaine Damien KELHETTER
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Domaine Damien KELHETTER

"Exploitation familiale, me prĂ©cise-t-on, nous produisons des vins, CrĂ©mant et Grand Cru d'Alsace, Ă  Dalhenheim, nous exploitons 10 ha de vignes. Les vendanges sont manuelles, et nos diffĂ©rents crus sont Ă©levĂ©s dans notre cave, dans le plus grand respect de la tradition et du savoir faire familial." Excellent Gewurztraminer 2009, avec des nuances d'Ă©pices, un vin tout en bouche, avec ces connotations subtiles oĂč s'entremĂȘlent les fruits mĂ»rs et les fleurs fraĂźches, vraiment trĂšs abordable (7,20 €). Le Pinot Blanc 2009, classique et floral, mĂȘlant finesse et structure, aux notes de fruits frais et de petites fleurs, possĂšde sa propre originalitĂ© (5,90 €). Le Riesling DĂ©lice de la Vigne, de couleur jaune or aux reflets ambrĂ©s, dĂ©veloppe des nuances florales et Ă©picĂ©es, un vin trĂšs abordable (7,90 €). GoĂ»tez le Muscat 2008, au nez subtil dominĂ© par les fleurs fraĂźches et les petits fruits secs, suave en bouche, tout en persistance aromatique. Joli CrĂ©mant d'Alsace brut, avec cette pointe de fraĂźcheur et de fruitĂ©, une cuvĂ©e tout en bouche, fine et charpentĂ©e Ă  la fois, bien fruitĂ©e, tout en persistance d'arĂŽmes de pĂȘche de vigne (7,20 €).

24, rue Principale
67310 Dahlenheim
Tél. : 03 88 50 34 74
Fax : 03 88 50 34 74
Email : info@vinskelhetter.fr
www.vinskelhetter.fr

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Coups de cœurs Guide du Terroir

[Foie gras]
ARTZNER Edouard

7, rue de la Mésange
67000 Strasbourg
Contact : Contact@edouard-artzner.com
Téléphone : 03 88 32 05 00
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[Charcuterie]
FRICK-LUTZ

16, rue des OrfĂšvres
67000 Strasbourg
Contact : contact@frick-lutz.fr
Téléphone : 03 88 32 60 60
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[Charcuterie]
KLEIN TRAITEUR

28, bld d'Anvers
67000 Strasbourg
Contact : contact@klein.traiteur.com
Téléphone : 03 88 61 16 10
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[Chambres d'HĂŽtes]
ROMANCE (LA)


67220 Dieffenbach Le Val
Contact : corinne@la-romance.net
Téléphone : 03 88 85 67 09
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[Chambres d'HĂŽtes]
TEMPS DES CHOSES (LE)


67140 Andlau
Contact : le tempsdeschoses@gmail.com
Téléphone : 03 88 08 40 09
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
CHRISTIAN

12, rue de l'Outre
67000 Strasbourg
Contact : info@alnetis.fr
Téléphone : 03 88 32 04 41
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[Chambres d'HĂŽtes]
CHAMBRES DU VIEUX PRESSOIR (LES)


67140 Itterswiller
Contact : contact@guideduterroir.fr
Téléphone : 03 88 57 81 21
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[Chambres d'HĂŽtes]
Passiflore (le)


67120 Dorlisheim
Contact : salomon.clement@wanadoo.fr
Téléphone : 03 88 38 63 61
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[Restaurants]
PRES D'ONDINE (LES)


67600 Baldenheim
Contact : message@presdondine.com
Téléphone : 03 88 58 04 60
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[Restaurants]
VERGER DES CHÂTEAUX (LE)


67650 Dieffenthal
Contact : contact@verger-des-chateaux.fr
Téléphone : 03 88 92 49 13
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[Restaurants]
WINSTUB ARNOLD


67140 Itterswiller
Contact : arnold-hotel@wanadoo.fr
Téléphone : 03 88 85 50 58
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[Restaurants]
FIEF DU CHÂTEAU (LE)


67600 Orschwiller
Contact : fiefduchateau@evc.net
Téléphone : 03 88 82 56 25
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[Restaurants]
VIEILLE TOUR (LA)


67600 Sélestat
Contact : vieille.tour@wanadoo.fr
Téléphone : 03 88 92 15 02
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[Alcools et Boissons]
UBERACH (BRASSERIE D')

30, Grand rue
67350 Uberach
Contact : contact@brasserie-uberach.com
Téléphone : 03 88 07 07 77
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
VOGEL (FERME)

Chemine du Badémont
67420 Saales
Contact : vogel.jean@wanadoo.fr
Téléphone : 03 88 97 74 14
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[Les Producteurs et les Spécialités]
MadeInRégionEst, Groupement de Prodcuteurs d'Alsace et des Vosges

11B rue Feuerstein
67140 Barr
Téléphone :
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[Alcools et Boissons]
MUHLBERGER (Vignobles François)

1 Rue de Strasbourg
67120 WOLXHEIM
Contact : muhlberger@wanadoo.fr
Téléphone : 03 88 38 10 33
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[Foie gras]
LES FOIES GRAS DU RIED

37 RUE DU CHATEAU
67640 ICHTRATZHEIM
Contact : info@foies-gras-du-ried.fr
Téléphone : 03 88 64 22 84
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Restaurant à proximité

Les Hortensias
www.hortensias-hotel.com
67140 Barr
Contact : Maria Strohm
Téléphone : 03 88 58 56 00

Chambre d'hÎtes à proximité

Le Temps des Choses
6, Rue du Maréchal Joffre
67140 Andlau
Contact : Joëlle et Claude Risser
Téléphone : 03 88 08 40 09

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Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).

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FRANCE METROPOLITAINE : 15,00 €

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A l'honneur

BORDEAUX
ChĂąteau CLOS DES PRINCE
Un vignoble de 2 ha, sur sables siliceux et profonds et de crasses de fer en sous-sol, avec une ...
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ALSACE
Jacques ILTIS & Fils
TrÚs bien classé, et c'est mérité. Un domaine de 10 ha de vignes, situé au pied du Haut ...
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BOURGOGNE
Chñteau de FUISSÉ
Au sommet. Superbe Pouilly-Fuissé Le Clos 2009, trÚs caractéristique de son terroir, intense au nez ...
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LANGUEDOC
ChĂąteau des ERLES
On se fait plaisir avec ce Fitou cuvée des Ardoise 2009, Grenache Majoritaire (40%) et parts égales ...
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VAL DE LOIRE
Domaine LANDRAT-GUYOLLOT
Le domaine est exploité par la famille depuis sa création au xviie siÚcle (15 ha dont 14 en ...
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ACHAT FUTÉ
ChĂąteau GRAND PUY LACOSTE
(PAUILLAC)

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FRANCE METROPOLITAINE : 29,00 €
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Dussert dans

 

L'actualité avec Millesimes

BORDEAUX
La photo de la semaine :
ChĂąteau BOURSEAU

La dégustation de la semaine

LISTRAC Chñteau FOURCAS-DUPRÉ



Un remarquable Listrac 2009, qui dĂ©veloppe un boisĂ©fondu avec beaucoup de volume, un nez subtil dominĂ© par les petits fruits rouges Ă  noyau et les Ă©pices, un vinde bouche flatteuse et longue Ă  la fois. Le 2008, de jolie robe grenat, est un vin intense, auxtanins mĂ»rs mais trĂšs structurĂ©s, qui sent bon la groseille, le pruneau et l'humus, tout en charpente, qui ...

CHAMPAGNE
La photo de la semaine :
Frédéric MALETREZ

La dégustation de la semaine

CHAMPAGNE PERSEVAL-FARGE



Le domaine de 4 ha de vignes est Ă©tabli sur la commune de Chamery (classement Premier Cru), au coeur de la montagne de Reimsdepuis 1955 et il est exploitĂ© selon les principes de la lutte raisonnĂ©e. Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay et rĂ©cemment la plantation de vieux cĂ©pages : petit meslier, arbanne et fromentot se partagent harmonieusement les surfaces plantĂ©es. ...

ALSACE
La photo de la semaine :
Domaine BLANCK

La dégustation de la semaine

ALSACE Domaine BLANCK



Belle exploitation familiale (depuis le XVIe siĂšcle) et un vignoble de 36 ha. RemarquableGewurztraminer Furstentum Vendanges Tardives 2007, veloutĂ©, de belle couleur dorĂ©e, au nez riche dominĂ© par des notes de pain grillĂ© et de fruits macĂ©rĂ©s, un millĂ©sime de longue Ă©volution. À leurs cĂŽtĂ©s, le Muscat d'Alsace 2010, de bouche riche, toute ...

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