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KIRSCHNER

Un Domaine familial qui se transmet de père en fils depuis début 1800. Ce sont 5 générations de vignerons qui ont rassemblés leurs techniques et expériences. L'exploitation de 9,5 ha est répartie sur les meilleurs coteaux de la région dont le fameux Grand Cru Frankstein. Un savoureux Pinot Gris Grand Cru 2009, typé, riche au nez, alliant charpente et vivacité, très charmeur, un vin qui gagne à être conservé pour développer toute son potentiel (9 €). Le Riesling Grand Cru Frankstein 2008, riche en bouquet, harmonieux, aux notes de fruits secs et de petites fleurs, réussi, encore un peu austère, un vin qui demande un peu de patience (8,50 €). Très réussi, tout en bouche, le Pinot Noir 2009, charnu mais souple, légèrement poivré, à la robe cerise, aux reflets violets avec des arômes de framboise (5,50 €), un vin très abordable comme ce Sylvaner 2009, au nez de petits fruits, alliant souplesse et fraîcheur en bouche, tout en rondeur (4,20 €). Beau Riesling Vendanges Tardives 2007, onctueux à souhait, riche en arômes de fleurs et d'épices, d'une belle longueur en bouche (15 €). Le Gewurztraminer Grand Cru Frankstein 2009 est intense au nez comme en bouche, mêlant structure et distinction, avec ces notes d'épices caractéristiques alliées à des nuances de poire et de narcisse (9,30 €). Gîte rural disponible, ce qui est bien pratique.

26, rue Théophile Bader - BP 11
67650 Dambach-la-Ville
Tél. : 03 88 92 40 55
Fax : 03 88 92 62 54
Email : info@kirschner-viticole.fr
www.kirschner-viticole.fr

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Autres vignerons à : Dambach-la-Ville

Louis HAULLER
SCHAEFFER-WOERLY
Charles et Dominique FREY
Jean-Louis KAMM & Fils

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Coup de cœur Guide du Terroir

[Restaurants]
VERGER DES CHÂTEAUX (LE)


67650 Dieffenthal
Contact : contact@verger-des-chateaux.fr
Téléphone : 03 88 92 49 13
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Restaurant à proximité

Les Hortensias
www.hortensias-hotel.com
67140 Barr
Contact : Maria Strohm
Téléphone : 03 88 58 56 00

Chambre d'hôtes à proximité

Le Passiflore
4, Rue de la Loi
67120 Dorlisheim
Contact : Madeleine Salomon
Téléphone : 03 88 38 63 61

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Millesimes 2012

EDITION ANNUELLE
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
Dans toute la France, les meilleurs producteurs, du plus grand au plus modeste : Portraits, Interviews, Reportages, Dégustations... La qualité des millésimes 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 ...

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A l'honneur

BORDEAUX
Château LAMOTHE VINCENT
Crée en 1920, ce vignoble compte 80 ha sur des terroirs complémentaires : croupe argilo-siliceuse ...
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PROVENCE
Domaine de La VALLONGUE
Un vignoble de 38 ha (dont 3 ha de blanc) sur sous-sol argilo-calcaire caillouteux, en culture ...
Lire la suite
VAL DE LOIRE
Domaine LANDRAT-GUYOLLOT
Le domaine est exploité par la famille depuis sa création au xviie siècle (15 ha dont 14 en ...
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VALLÉE DU RHÔNE
Domaine de L'AURE
Michel Cruzel prend la destiné de ce domaine familial en main en 1961, il ne compte alors que 10 ...
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PROVENCE
Château de POURCIEUX
Le château appartient depuis son origine à la famille du Marquis d'Espagnet dont plusieurs membres ...
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ACHAT FUTÉ
Gérard TREMBLAY
(CHABLIS)

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Dussert dans

 

L'actualité avec Millesimes

BORDEAUX
La photo de la semaine :
Château BOURSEAU

La dégustation de la semaine

LISTRAC Château FOURCAS-DUPRÉ



Un remarquable Listrac 2009, qui développe un boiséfondu avec beaucoup de volume, un nez subtil dominé par les petits fruits rouges à noyau et les épices, un vinde bouche flatteuse et longue à la fois. Le 2008, de jolie robe grenat, est un vin intense, auxtanins mûrs mais très structurés, qui sent bon la groseille, le pruneau et l'humus, tout en charpente, qui ...

VALLEE DU RHONE
La photo de la semaine :
Domaine COUDOULIS

La dégustation de la semaine

RASTEAU Domaine MARTIN


Un vignoble familial depuis 1905, qui comptent aujourd'hui 67 ha. C'est la 4e génération qui est aux commandes et qui cultive et vinifie dans le respect de l'environnement et dans l'esprit des traditions de leurs ancêtres qui élevaient leursvins dans de vieux foudres de chêne. Une réussite avec ce Rasteau Vieilles Vignes Les sommets de Rasteau 2009, concentré et charnu, ...

PROVENCE
La photo de la semaine :
Château de BEAUPRÉ

La dégustation de la semaine

CÔTES DE PROVENCE Châteaux ELIE SUMEIRE



Leurs vignobles s'étendent sur 300 ha, avec un âge moyen de 30 ans. Les domaines Sumeire entament leur dernière année de reconversion biologique. Labourage et travail à l'ancienne, vendanges manuelles. Le Côtes-de-Provence Sainte-Victoire Château Coussin cuvée César rouge 2007, de très belle robe aux reflets grenat, aux nuances de cassis et de garrigue, de ...

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