LE LEXIQUE DU VIN : A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
Domaine de MAIRAN
À mi-chemin entre mer et montagne, le Domaine de Mairan vous accueille au coeur d'un vignoble de 25 ha exposé au soleil levant. Ses terres argilo-calcaire cultivées en vigne depuis l'époque gallo-romaine confèrent à ses vins des saveurs inimitables. C'est ici que naquit Monsieur de Mairan, Physicien célèbre du XVIIe siècle anobli par Louis XIV. Les parcelles sont cultivées avec passion dans le respect de l'environnement pour donner des vins de qualités qui vous étonneront par leur éclat aromatique. On y élève cet IGP d'Oc rouge Cabernet franc 2008, très classique de ce cépage, aux tanins puissants et fins à la fois, intense en bouche, riche, aux notes de fruits cuits et d'humus, très équilibré au nez comme en bouche. Le Chardonnay Classique 2010, parfumé avec des nuances de pêche et de bruyère, ample, élégant, de bouche persistante. Excellent Cabernet-Sauvignon 2007, élevé en barriques, de bouche puissante, charnu, parfumé (griotte, mûre), de très bonne évolution comme le Merlot 2008, avec cette touche de fraise des bois bien mûre, un vin riche et charnu, souple et corsé à la fois. Goûtez aussi l'Aurore Boréale rosé 2010, et le Chardonnay Les Hauts de Mairan 2009 (élevage en barriques d'environ 6 mois au rythme de bâtonnages réguliers), charmeur, aux notes de pêche, richement bouqueté, tout en structure et parfums, bien fondu en bouche. C'est très bon, et à un prix défiant toute concurrence (5,50 à 7,50 € environ). Pas la moindre hésitation.Jean-Baptiste Peitavy
34620 Puisserguier
Tél. : 04 67 11 98 01 et 06 88 52 10 10
Fax : 04 67 11 92 67
Email : mairan@domainedemairan.com
www.vinsdusiecle.com/domainedemairan
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Coups de cœurs Guide du Terroir
[Charcuterie]
AU PAUVRE JACQUES
36, avenue Pierre Verdier
34500 Béziers
Contact : contact@aupauvrejacques.fr
Téléphone : 04 67 30 23 71
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[Produits de la mer]
CHEZ LA TCHEPE
Avenue Louis Tudesq
34140 Bouzigues
Contact : cabrol.jc@aliceadsl.fr
Téléphone : 04 67 78 33 19
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[Produits de la mer]
CAUSSEL Yvan
2, Lou Gregaou
34140 Mèze
Contact : caussel.yvan@wanadoo.fr
Téléphone : 04 67 43 70 66
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[Confiserie (confitures, miel, chocolats...)]
MIELLERIE DES TROIS ABEILLES
34490 Saint-Nazaire-de-Ladarez
Contact : miellerie.3abeilles@wanadoo.fr
Téléphone : 04 67 89 53 23
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[Chambres d'Hôtes]
GENESTIÈRE (LA)
34800 Clermont L'Hérault
Contact : contact@/lagenestiere.fr
Téléphone : 04 67 96 30 97
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[Restaurants]
Ô BONPTEMPS
34480 Magalas
Contact : contact@o-bontemps.com
Téléphone : 04 67 36 20 82
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[Chambres d'Hôtes]
CLOS DE L'HERMINIER
34070 Montpellier
Contact : closdelherminier@orange.fr
Téléphone : 04 67 07 98 88
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[Restaurants]
DILIGENCE (LA)
34000 Montpellier
Contact : info@la-diligence.com
Téléphone : 04 67 66 12 21
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[Chambres d'Hôtes]
GRANGE (LA)
34150 Montpeyroux
Contact : contact@lagrangemontpeyroux.com
Téléphone : 04 67 44 37 74
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[Restaurants]
HOSTELLERIE SAINT BENOIT
34150 Aniane
Contact : info@hostellerie-saint-benoit.com
Téléphone : 04 67 57 71 63
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[Chambres d'Hôtes]
VILLA JULIETTE
34120 Pézenas
Contact : villa.juliette@laposte.net
Téléphone : 04 67 35 25 38
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[Restaurants]
SAINT ALBAN
34120 Pézenas
Contact : info@saintalban.com
Téléphone : 04 67 98 11 38
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Restaurant à proximité
Saint Alban Hotel Restaurant
31, Route d'Agde - Nézignan-l'Evêque
34120 Pézenas
Téléphone : 04 67 98 11 38
Chambre d'hôtes à proximité
La Grange
3, avenue du rosaire
34150 Montpeyroux
Téléphone : 04 67 44 37 74 et 06 62 12 22 93
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Millesimes 2012
33e année
LA FRANCE A DU TALENT
Le terroir contre la "confiture"
464 pages en couleurs (1,5 kg)- Présentation luxueuse- (papier couché brillant 100 gr, brochure cousue-collée).
Cliquez ici pour voir un extrait de Millesimes en PDF (16 pages - 4 Mo)
(DOM/TOM, Europe, Etats-Unis ...)
A l'honneur
| CHAMPAGNE |
| Hubert BILLIARD Troisième génération de vignerons pour cette exploitation familiale de 4 ha. Les vignes d'une ... |
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| ROUSSILLON |
| Domaine des BALMETTES Très bien classé. Ce domaine compte aujourd'hui 8 ha, d'un seul tenant en reconversion Bio. Ici on ... |
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| BORDEAUX |
| Château PIRON Un excellent Montagne-Saint-Émilion 2009, issu d'un vignoble de 12 ha sur sol argileux avec assise ... |
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| BORDEAUX |
| Château BALESTARD la TONNELLE Depuis plus de 400 ans, Saint-Emilion est le berceau de la famille. Jacques Capdemourlin, son fils ... |
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| VAL DE LOIRE |
| Domaine Les MAISONS ROUGES Domaine de 6,5 ha plantés sur les coteaux de la vallée du Loir. En agriculture biologique (AB) et ... |
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ACHAT FUTÉ
COMMANDERIE DE LA BARGEMONE
(COTEAUX-D'AIX) Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet une suggestion du comparateur de prix Guide Achat Vin
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